Üzümü beğenmedi 25 milyon euro’luk şaraptan vazgeçti
Dünyanın en ünlü tatlı şarabının üreticisi Fransız Chateau d’Yquem, bu yılki bağ bozumunda üzümlerinin şeker oranı beklentilerini karşılamadığı için 25 milyon euro’luk şarap gelirinden vazgeçti.
Ünlü şato bu yıl tadı tutturamayacağı endişesiyle şarap üretmeme kararı aldı. Sauternes bölgesinde şarap üreten Chateau d’Yquem’in ana hissedarı Fransız lüks devi LVMH. Şatoyu yöneten Pierre Lurton, mükemmellik konusundaki ünlerini korumak için bu kararı aldıklarını belirterek, “Elimizden geleni yaptık ama hava ne yazık ki yanımızda olmadı. Benzer kararlar 1952, 1972 ve 1992’de alındı. Sanki her 20 yılda bir üzerimizde bir lanet dolaşıyor” dedi.
Yağmur yağdı, küf yok... Şarabın tatlılığı geç toplanan üzümde oluşan bir çeşit küfün şeker seviyesini artırmasından kaynaklanıyor. Küfün oluşması için sonbaharda sabah sisi ve gün ortasında güneş ışığının birlikte etkisinin büyük olduğu düşünülüyor. Bu yıl yağmurların çok olması nedeniyle bu kombinasyonun gerçekleşmediğini belirten Pierre Lurton, LVMH’nin patronu Bernard Arnault’nun üretim yapmama kararını desteklediğini söyledi. Yılda 100 bin şişe şarap üreten şato satışlardan 25 milyon euro civarı gelir elde ediyor.
En pahalı şarap bu yıl üretilmiyor Fransız Chateau d’Yquem, dünyanın en pahalı beyaz tatlı şaraplarının üreticisi konumunda. Yıllarına göre farklılık göstermekle birlikte firmanın en pahalı şarabı 210 bin TL’ye işaret ediyor. |
