 Tevfik GÜNGÖR / OLAYLARIN İÇİNDEN
Bitkisel üretim değeri 2013 yılında yüzde 5.4 arttı 92.7 milyar TL oldu
[email protected]
2013 Yılında ülkede yetişen, elde edilen toplam bitkisel üretim değeri 92.8 milyar TL. olarak belirlendi.
Bir yıl önceye göre toplam bitkisel üretim değerinde (cari fiyatla) yüzde 5.4 artış var.
Bilindiği gibi 2013 yılında Tüketici fiyatları yüzde 7.40 oranında, üretici fiyatları yüzde 6.97 oranında artmıştı. Tarım ürünlerinde üretici fiyatları artışı yüzde 7.58 olmuştu.
Bu durumda sabit fiyata dönüştürüldüğünde toplam bitkisel üretim değerinde 2013 yılında bir gerileme olduğu anlaşılıyor.
Değişik ürün gruplarında üretim değeri değişimi farklı oranlarda. Cari fiyatla tahılların üretim değerinde yıllık artış yüzde 18.1 oranında.
Meyvelerde yüzde 4.5 üretim değeri gerilemesi var.
Sebzelerde üretim değeri artışı sadece yüzde 0.3 oranında.
Yem bitkileri üretim değerinde de yüzde 17.5 gerileme var.
Tarım üreticisi için fiyat çok önemlidir. Üretime başlarken maliyetini tahmin edemiyor, ürünü satışa çıkardığında fiyatının ne olacağını bilemiyor.
Hava şartlarına ve de üretim miktarına göre arz artıp azaldıkça fiyatlar da oynadığından üretici bir yıl zarar ediyor, bir yılı zarar etmeden kapatabiliyor.
TÜİK 2013 yılında bitkisel ürün fiyatlarının nasıl dalgalandığını gösteren rakamlar yayınladı.
TÜİK’in belirlemelerine göre;
-2012 yılında fiyatı yüzde 2.3 oranında artan buğdayın fiyatı 2013 yılında yüzde 10.9 artarak 0.68 TL olmuş.
-Mısırın fiyatı 2012 yılında yüzde 7.9 gerilemişken 2013 yılında fiyatta yüzde 5.7 artış gerçekleşmiş. Kilosu 0.61 TL’ye yükselmiş.
-Çeltik’te 2012 yılında fiyat yüzde 0.3 gerilemiş, 2013 yılında yüzde 11.8 artmış. 1.08 TL olmuş.
-Yağlık ayçiçeği fiyatı 2012 de yüzde 17.0 artarken 2013 yılında yüzde 3.4 oranında artmış. 1.39 TL olmuş.
-Nohut fiyatı ise 2012 yılında yüzde 27 artmışken 2013 yılında yüzde 8.3 gerilemiş. Kilosu 2.46’ya satılmış.
Görülüyor ki, ürün fiyatları TÜFE ve ÜFE artışlarından farklı bir dalgalanma içinde. İşte onun için de üretici ne yapacağını bilemiyor. Dalgalanma devam edip gidiyor.
Fiyatına bakarak bazı yıllar bir üründen öbür ürüne geçiyor. Sonra da üründe bolluk ortaya çıktığından üretici gene kaybediyor.
Bitkisel ürün fiyatlarını genellikle tüketici açısından değerlendiririz. Ekmek pahalandı, sebze fiyatları arttı deriz.
Üretici fiyatı ile meşgul olmayız. Halbuki üretici maliyetini kurtaramaz ise, maliyet artışını fiyata yansıtamaz ise üretimi sürdüremez.
İşte bunun için (1) Belli bitkisel ürünlerde bir yıl bolluk bir yıl kıtlık oluyor. Kıtlık olunca ithalat gündeme geliyor. (2) Tarlalar boş iken üretim yapılmıyor. Bitkisel üretim yapanlar mutsuz.
Bütün bunların çözümü var. Başkaları ne yapıyor ise onu yapacağız. Bitkisel üretimde üretim planlaması yaparak üreticiyi yönlendireceğiz. Üretici malının elinde kalmayacağını, maliyetinin altında satılmayacağını bilecek. |
