Türkiye’nin susamı Çin’den değil Afrika’dan geliyormuş
Susam Tahin Helva ve Reçel İmalatçıları Derneği (SUTHER) Yönetim Kurulu Başkanı Necati Göksu, susam üretiminin yetersiz olduğu Türkiye’ye ithal susamın, Çin değil Afrika’dan geldiğini söyledi.
SUTHER Başkanı Göksu, Cihan muhabirine yaptığı açıklamada, kamuoyunda Türkiye’nin Çin’den susam ithal ediyor yönünde yanlış bir algı olduğunu kaydetti. Üretimin yeterli olmadığı Türkiye’nin susam ithalatını Çin yerine Afrika’dan gerçekleştirdiğine dikket çeken Göksu, “Çin, susam üreten değil, o da Türkiye gibi tedarikçi bir ülkedir ve Türkiye’ye gelen susamın tamamı Afrika ülkelerinden direk gelmektedir.
Susam imalatçısı hammadde sıkıntısı çekmemektedir. Çünkü dünya piyasasında şu an için yeterince susam mevcuttur. Yerli susam üretimi yeterli olmadığı için nerdeyse tüm firmalar ithal susam kullanmaktadır. Türkiye’de üretilen susamın fiyatının daha yüksek olması ve miktarının yetersiz olması imalatçıyı ithalata yönlendirmiştir. Türkiye’de 100 bin ton ham susam tüketildiğini tahmin ediyoruz. Susamda direk susam ihracatı çok kısıtlı olmakla birlikte susamlı ürünlerin ihracatını yapan kurumsal firmalar tarafından ancak bu amaçlı kullanılmaktadır.” dedi.
SUTHER Başkanı Necati Göksu, sektörde ‘merdiven altı’ diye tabir edilen imalathanelerin 5 yıl öncesine göre azalmasına rağmen halen faaliyet gösterdiğini dile getirdi. Helva ve reçel sektörünün son yıllarda standardını dünya kalitesine yükselttiğini anlatan Necati Göksu, üretim standartlarına uyan kurumsal firmalara ait ürünlerin tüketiminde sıkıntı olmadığını söyledi.
Merdiven altı üretim yapan markaların ürünlerinin sağlık şartları bakımından denetimden uzak olduğunu belirten Göksu, Türkiye’nin reçel, tahin ve helva ürünlerini ABD, Ortadoğu ülkeleri, Avrupa başta olmak üzere 20’den fazla ülkeye ihraç ettiğini açıkladı. (CİHAN)
