Kars Valisi Ahmet Kara, Kars’ta çok önemli bir yeri olan kazın, tırnağından, tüyünden, ciğerine kadar her şeyinin değerlendirildiğini söyledi.
Kara, kazın etinin protein yönünden çok zengin olduğunu da vurgulayarak, “Kars denince akla kaz geliyor. Sebebi ise; kaz eti kümes hayvan eti olmasına rağmen kırmızı et kadar protein yönünden zengin olmasıdır. Dolayısıyla bizim bölgemiz için önemi büyüktür.” dedi.
Kars Tarım İl Müdürlüğünde düzenlenen, 'Hanımelleriyle Bahçelerden Sofralara Organik Sebze Projesi'nin sahibi olan bayanlara sertifikaları düzenlenen törenle verildi. Vali Kara, proje sahiplerine sertifikalarını verdi. Törende ayrıca, Kazı Kazan projesi kapsamında projeye dahil olan bayanlara, 20 adet kaz palazı (yavrusu) hediye edildi.
Tarım İl Müdürü Yusuf Yurdalan, projelerden, 'Hanımelleriyle Bahçelerden Sofralara Organik Sebze Projesi'nin 97 bin 232 TL’ye mal olduğu için diğer proje olan kazı kazan projesi dahilindeki ödüllerini 20 kaz palazından 15’e düşürmek durumda kaldıklarını belirtti.
Vali Kara ise bu ödüllerin 20’ye çıkartılması için özel idarenin destek vereceğini ifade ederek, “Kaz üretilmesi güç olan bir hayvandır, yavrularının ve kendisinin bakımı oldukça zordur. Buna rağmen Kars ile özdeşleşmiş bu hayvanların üretimi için emek sarfeden herkese teşekkür ediyorum.” dedi.
Tarım İl Müdürlüğünde yapılan sertifika törenine Kars Valisi Ahmet Kara, Cumhuriyet Başsavcısı Adem Yazar, Tarım İl Müdürü Yusuf Yurdalan, İl Özel İdaresi Genel Sekreter Vekili Ömer Bolat, İl Müftüsü İlyas Gümüş, Sosyal Hizmetler Müdürü Doğan Gül, Sağlık il Müdürü Dr.Fahri Sevinç ve kurum amirleri ile sertifika sahibi bayanlar katıldı. (CİHAN)
