Büyükbaş hayvan sayısı 2008 yılında bir önceki yıla göre %1,58 azalış göstermiştir  

2008 yılı sonu itibariyle toplam büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre  %1,58 azalış göstererek 10 946 239 baş olarak gerçekleşmiştir. Büyükbaş hayvanlar arasında yer alan sığır sayısı %1,60 azalarak 10 859 942 baş olurken, manda sayısı  %1,88 artarak 86 297 baş olarak gerçekleşmiştir.

Koyun sayısı 2008 yılı sonu itibariyle bir önceki yıla göre %5,84 azalarak 23 974 591 baş, keçi sayısı ise %11,02 azalarak 5 593 561 baş olmuştur.

2008 yılında kırmızı et ve süt üretimi bir önceki yıla göre azalış gösterirken, beyaz et ve yumurta üretimi artış göstermiştir

2008 yılında kırmızı et üretimi, 2007 yılına göre toplamda %16,18 oranında azalarak       482 458 ton olmuştur. Bu yıl içerisinde sığır etinde %14,20, koyun etinde %17,69,  keçi etinde %43,02 ve manda etinde %32,90 azalış olurken, deve etinde %27,27’lik bir artış meydana gelmiştir.

Süt üretimi, 2008 yılında bir önceki yıla göre %0,70 azalmış ve 12 243 040 ton olarak gerçekleşmiştir. Bu miktarın %91,93‘ünü inek sütü, %6,10’unu koyun sütü, %1,71’ini keçi sütü ve %0,26’sını manda sütü oluşturmaktadır.

Beyaz et üretimi, bir önceki yıla göre %2,11 artarak 1 123 132 ton olmuştur. Bu miktarın %96,84’ü tavuk eti, %3,16’sı ise hindi etidir. Tavuk yumurtası üretimi 2008 yılında 2007’ye göre %3,66’lık bir artış göstermiş ve yaklaşık 13,2 milyar adet olmuştur.

Koyun sayısı 2008 yılı sonu itibariyle bir önceki yıla göre %5,84 azalarak 23 974 591 baş, keçi sayısı ise %11,02 azalarak 5 593 561 baş olmuştur.

Kümes hayvanları sayısı 2008 yılında bir önceki yıla göre %8,96 oranında azalış göstermiştir

Kümes hayvanları; tavuk ve ördek sayısı 2008 yılı sonu itibariyle bir önceki yıla göre sırasıyla %9,31, %2,49 oranında azalırken, hindi sayısı %20,75 ve kaz sayısı da %3,91 oranında artış  göstermiştir.

2008 yılında kırmızı et ve süt üretimi bir önceki yıla göre azalış gösterirken, beyaz et ve yumurta üretimi artış göstermiştir

2008 yılında kırmızı et üretimi, 2007 yılına göre toplamda %16,18 oranında azalarak       482 458 ton olmuştur. Bu yıl içerisinde sığır etinde %14,20, koyun etinde %17,69,  keçi etinde %43,02 ve manda etinde %32,90 azalış olurken, deve etinde %27,27’lik bir artış meydana gelmiştir.

Süt üretimi, 2008 yılında bir önceki yıla göre %0,70 azalmış ve 12 243 040 ton olarak gerçekleşmiştir. Bu miktarın %91,93‘ünü inek sütü, %6,10’unu koyun sütü, %1,71’ini keçi sütü ve %0,26’sını manda sütü oluşturmaktadır.

Beyaz et üretimi, bir önceki yıla göre %2,11 artarak 1 123 132 ton olmuştur. Bu miktarın %96,84’ü tavuk eti, %3,16’sı ise hindi etidir. Tavuk yumurtası üretimi 2008 yılında 2007’ye göre %3,66’lık bir artış göstermiş ve yaklaşık 13,2 milyar adet olmuştur.

2008 yılında üretilen deri sayısı bir önceki yıla göre toplamda %15,52 azalarak 8 758 597 adet olarak gerçekleşmiştir.

Yapağı üretim miktarı %5,53’lük oranda bir azalış göstererek 44 166 ton olmuştur. Kıl üretim miktarı 2008 yılında bir önceki yıla göre %11,75 azalarak 2 238 ton olmuştur. Tiftik üretimi,  2008 yılında %18,14’lük azalış göstererek  194 ton olarak gerçekleşmiştir.

Bal üretiminde kovan sayısı, 2008 yılında bir önceki yıla göre %1,31 artarak 4 888 961 adet ve bal miktarı da %10,05 artarak 81 364 ton olarak gerçekleşmiştir. Balmumu ise %18,30 oranında artış göstermiş ve 4 539 ton olmuştur.

İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı 2008 yılında 2007 yılına göre %8,02 azalmış ve 195 olmuştur. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da %3,56 oranında azalarak 2 193 olmuştur. Açılan tohum kutusu sayısı %5,52 artarak 5 564 olurken, yaş ipek kozasında ise değişiklik olmamış, 125 ton olarak gerçekleşmiştir.

Hayvan sayıları ve hayvansal üretim miktarlarının derlendiği veri kaynakları

Ülkemizde yetiştirilen hayvanların sayıları ve hayvansal ürünlerin üretim miktarları Tarım ve Köyişleri Bakanlığı idari kayıtlarından derlenmektedir. Hayvan sayıları, kümes hayvanları, yumurta üretimi ve arıcılıkla ilgili bilgiler, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı İl Müdürlükleri tarafından ilçe detayında İVA (İstatistiki Veri Analizi) sistemi aracılığıyla derlenmektedir.

TÜİK