TZOB: Tavuk eti üretimi Türkiye’nin et ihtiyacının büyük kısmını karşılıyor
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tavuk eti üretiminde bir sınırın daha geçildiğini belirterek, "Mayıs ayı itibarıyla tavuk eti üretimi, yıllık bazda 1 milyon 803 bin 728 tonla ilk kez 1,8 milyon tonu aştı. Tavuk eti üretimi rahatlıkla Türkiye’nin et ihtiyacının büyük kısmını karşılıyor. Halkımız, Ramazan ayında da uygun fiyatla bol miktarda tavuk eti tüketebilir." dedi.
Konuyla ilgili yazılı açıklama yapan TZOB Başkanı, Ocak, Şubat, Mart, Nisan aylarında hem tavuk yumurtası hem tavuk eti üretimindeki artışın Mayıs ayında da sürdüğünü kaydetti. 2010 yılının Eylül ayında, aylık 1 milyar adet üretim sınırının geçildiğini tavuk yumurtasında, 2011 yılı Ocak ayında 1,1 milyar, 2012 yılı Mart ayında 1,2 milyar, 2012 Ekim ayında 1,3 milyar, 2013 Ekim ayında 1,4 milyar adedin aşıldığını belirtti. 2014 Ocak ayında 1 milyar 462 milyon 302 bin, Şubat ayında 1 milyar 396 milyon 670 bin, Mart ayında 1 milyar 461 milyon 93 bin, Nisan ayında 1 milyar 417 milyon 93 bin olduğunu bildiren Bayraktar, Mayıs ayında ise 1 milyar 394 milyon 510 bin adet tavuk yumurtası üretildiği bilgisini verdi. Şemsi Bayraktar, Ocak-Mayıs döneminde, 2013 yılında 6 milyar 739 milyon 691 bin olan tavuk yumurtası üretiminin, 2014 yılında yüzde 5,83 artışla 7 milyar 132 milyon 540 bine yükseldiğini belirtti.
Hindi eti üretiminin 2014 yılında Ocak ayı hariç, Şubat, Mart, Nisan ve Mayıs aylarında arttığını bildiren Bayraktar, "Hindi eti üretimi Ocak ayında 2 bin 976 tondan 2 bin 905 tona indikten sonra, Şubat ayında 2 bin 83 tondan 3 bin 255 tona, Mart ayında 2 bin 727 tondan 3 bin 959 tona, Nisan ayında 2 bin 639 tondan 3 bin 558 tona, Mayıs ayında ise 3 bin 193 tondan 4 bin 61 tona yükseldi." dedi.
Sanayiye aktırılan inek sütü miktarının 2014 yılı Mayıs ayında 828 bin 177 tonu bulduğunu belirten Bayraktar, şunları kaydetti:
"Mayıs ayında sanayiye aktarılan inek sütü miktarı da geçen yılın aynı ayına göre, yüzde 7,17 artışla 772 bin 785 tondan 828 bin 177 tona yükseldi. 2013 yılı Ocak ayında 637 bin 956 ton olan sanayiye aktarılan süt miktarı, Şubat ayında 622 bin 381 ton, Mart ayında 710 bin 712 ton, Nisan ayında 733 bin 380 ton, Mayıs ayında 772 bin 785 ton, Haziran ayında 692 bin 84 ton, Temmuz ayında 675 bin 158 ton, Ağustos ayında 628 bin 996 ton, Eylül ayında 594 bin 456 ton, Ekim ayında 605 bin 194 ton, Kasım ayında 611 bin 918 ton, Aralık ayında 653 bin 490 ton oldu. 2014 Ocak ayında sanayiye 710 bin 33 ton, Şubat ayında 684 bin 115 ton, Mart ayında 789 bin 355 ton, Nisan ayında ise 793 bin 858 ton inek sütü aktarıldı. 2013 yılında sanayiye 7 milyon 938 bin 510 ton inek sütü aktarılmıştı. Sanayiye aktarılan inek sütü miktarı Mayıs ayı itibarıyla yıllık bazda 8 milyon 266 bin 549 ton ile 8,3 milyon tona yaklaştı. Ocak-Mayıs dönemlerine bakıldığında 2013 yılında 3 milyon 477 bin 214 ton olan sanayiye aktarılan inek sütü miktarı, 2014 yılında yüzde 9,43 artışla 3 milyon 805 bin 253 tona ulaştı." (İHA) |
