Yumurta üretimi 3 aydır düşüşte!
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre; Mayıs ve Haziran'dan sonra Temmuz ayında da yumurta üretimi geriledi.
En büyük dış pazarı Irak’ta büyük sorunlar yaşayan yumurta sektöründe üretim üç aydır üst üste düşüyor.
TÜİK’in Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerine göre; mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış yumurta üretim miktarı bir önceki aya göre yüzde 1.6 azaldı.
Temmuz ayındaki 1.34 milyar yumurtanın da eklenmesiyle, yılın ilk 7 aylık dönemdeki toplam üretim 9.42 milyar adete yükseldi.
Yumurta üretimindeki azalmaya karşılık, kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 1.0 ve tavuk eti üretimi yüzde 4.2 arttı. Kesilen tavuk sayısı da Temmuz’da 99.32 milyon adete yükselince, yılın ilk 7 aylık dönemindeki kesilen tavuk sayısı 648 milyon adeti geçti.
Tavuk etindeki arz artışının da etkisiyle, aynı dönemde kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 4.3 hindi eti üretimi ise yüzde 5.4 azaldı. |
