Bu Yıl 900 Kilo Anzer Balı Üretildi ANZER BALLI KÖY TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ BAŞKANI ÇATIR:
''ÜRETTİĞİMİZ 900 KİLO BALIN İLK ETAPTA 600 KİLOSUNU
TAHLİL İÇİN HACETTEPE ÜNİVERSİTESİNE GÖNDERDİK''
RİZE (A.A) - Anzer Ballı Köy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi
Başkanı Şükrü Çatır, bu yıl üretilen 900 kilo balın ilk etapta 600 kilosunu
tahlil için Hacettepe Üniversitesine gönderdiklerini söyledi. Çatır, gazetecilere yaptığı açıklamada, Anzer balının 3 bin ile 3 bin 500
rakım arasındaki yaylada 150'den fazla arıcı tarafından yaklaşık 3 bin kovanda
üretildiğini belirtti.
Geçen yıl üretilen balın yaklaşık 600 kilogramının tescillenerek kilosunun
550 liradan satıldığını anımsatan Çatır, bu yıl Anzer balının kilosunu 620
liradan satılmasını kararlaştırdıklarını kaydetti.
Anzer Yaylası'nda bal sağımının tamamlandığını bildiren Çatır, ''Yaylada bu
yıl 900 kilo civarında bal üretimi gerçekleştirildi. İlk etapta 600 kilo balı
Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü'ne analize gönderdik.
Gönderdiğimiz baldan ortalama yüzde 50'si tescillenir. Bu balın birkaç gün içinde
bize gönderilmesini bekliyoruz. Daha sonra da geri kalan 300 kilo balı tahlil
için göndereceğiz'' dedi.
Yaylada 150 kilo civarında da polen üretildiğini, bunu da kilosu 820 liradan
satılacağını kaydeden Çatır, şunları söyledi:
''Anzer balı adı altında piyasaya kaçak olarak sokulan pek çok bal oluyor.
İnternet sitelerinde veya herhangi bir ilde, bakkallarda Anzer balı adı altında
bal satılıyor. Balın marka tescili ve satışı sadece kooperatifimiz tarafından
yapılmaktadır. Bayimiz de yoktur. Üretilen ve tescil edilen balın miktarı ve
satış fiyatı bellidir. Vatandaşlar bu tür firmalara aldanmasın.''
| 
