Kolesterol ilacı mantar
Düzenli olarak tüketilen istiridye mantarının kolesterolü düşürdüğü tespit edildi. Almanya’nın Leibniz Üniversitesi uzmanlarının yaptığı araştırma, istiridye mantarının kandaki yağ değerleri üzerinde olumlu etkisi olduğunu gösterdi.
Kolesterolü yüksek üniversiteli gençler üzerinde yapılan araştırmada, bir gruba üç hafta boyunca her gün istiridye mantarı çorbası verildi. Yapılan ölçümlerde, düzenli olarak mantar çorbası içenlerin trigliserit değerlerinde önemli ölçüde düşüş gözlemlendi. Ayrıca kötü kolesterol olarak bilinen LDL’nin ve genel kolesterol değerinin azaldığı tespit edildi. Uzmanlar, düzenli istiridye mantarı tüketiminin kalp damar hastalıklarından korunmada etkili olabileceğini belirtti.
