Kütahya'nın Hisarcık, Emet ve Simav ilçelerinde melki mantarı bolluğu yaşanıyor.
Son yağmurların etkisiyle dağlarda bolca melki mantarı çıkması üzerine vatandaşlar dağlara akın ediyor. İlk çıktığı dönemlerde 10 TL’ye satılan melki mantarının giderek bollaşması üzerine Hisarcık ilçe merkezinde mantar satışları azalırken, mantarın kilosu 2 TL’ye kadar düştü.
Mantarın yağda kızartması ve küllemesinin çok leziz olduğunu söyleyen mantar satıcısı İsmail Vergili,” Bu yüzden bölge halkının mutfağında melki mantarının yeri ayrıdır. Bu mantar kesinlikle zehirli değil. Çünkü bugüne kadar yöremizde melki mantarını yiyip de zehirlenen kimse olmadı. Halkımız bu mantarı gönül rahatlığı ile yiyebilir. Mantarın bol ve ucuz olduğunu gören vatandaşlar kış aylarında tüketmek amacıyla donduruculara koymaya başladılar.”diye konuştu.
