Vegan döner yaptı Avrupa'yı fethettiAlmanya'nın Münih kentinde oturan 30 yıllık aşçı Erbil Günar, hububattan yaptığı vegan dönerle Avrupa ve Türkiye pazarına girmeye hazırlanıyor.Dünya piyasasında ilk kez Münih'te piyasaya sürülen vegan döner, tüm Avrupa'ya hızla yayılıyor. Kısa zamanda Almanya'nın bir çok kentinde bayilikler veren Günar, Münih'te 4'üncü şubesini açtı. Bulduğu özel formülle hububattan hazırladığı karışıma döner eti lezzeti vermeyi başardığını belirten Günar, şunları söyledi: “Bazı yerler de peynirli sosla karıştırıp vejetaryen döner olarak satıyor. Buluşumda artık vejetaryen ve veganlar da, et tadıyla döner yiyebiliyor. Soya fasulyesinden yapılan 4 değişik sosla sunduğum döner çok beğenildi ve dünya patentini de aldım."
Aynı vegan karışımlardan lahmacun, pide, börek ve baklava gibi ürünleri de vegan yaptığını belirten Günar, "Almanya çapındaki şubelerimiz artıyor. Bir Rus gıda şirketi ileRusya pazarına da girmeye hazırlanıyoruz. Şube açmak isteyenlere özel seminerler veriyoruz" dedi. http://www.hurriyet.com.tr/avrupa/26901204.asp?mnID=26901204 |
