"Dünyanın tohumu" Bergama'dan gidiyor
Elverişli iklimi ve yılın dört mevsimi esen rüzgarı ile tohumluk mısır ve ayçiçek tarımının yaygın olduğu İzmir'in Bergama ilçesinde üretilen tohumların büyük bir kısmı yurt dışına ihraç ediliyor. Çimlenme oranının "çok yüksek" olduğu belirtilen tohumlar, dünyada ayçiçeği tarımında söz sahini ülkelerce tercih ediliyor.
İlçede yaklaşık 25 yıl önce başlayan tohumluk ayçiçeği yetiştiriciliği, tohumundaki kalitesiyle ihracatçı firmaların gözdesi olurken, yüksek verimi ve getirisiyle çiftçileri sevindiriyor.
Bergama Ziraat Odası Başkanı Nuri Taşkıranoğlulları, yaptığı açıklamada, ilçede yaklaşık 6 bin çiftçinin, 100 bin dekar alanda tohumluk mısır ve ayçiçeği tarımı yaptığını söyledi.
Bölgede yetişen ayçiçeklerden elden edilen tohumlarının, dünyada en yüksek çimlenme oranına sahip olduğunu kaydeden Taşkıranoğlulları, "Çiftçilerimiz bu işi iyice öğrendi ürettiğimiz ayçiçek tohumlarını çimlenme oranı yüzde 96-98'lerde. Dünyanın hiçbir yerinde çimlenme oranı bu derecede değil" dedi.
Taşkıranoğlulları, ilçede üretilen ayçiçeği tohumlarının "yüksek" kalitesi nedeniyle ayçiçeği tarımında dünyada önemli bir yere sahip ülkelerce tercih edildiğini belirterek, "Ürettiğimiz ayçiçeği tohumlarının yüzde 80'i ihraç ediliyor. Arjantin, Brezilya'ya Afrika'ya ve Avrupa'nın her ülkesine buradan tohumluk ayçiçeği gidiyor. Onun için Bergama'ya tohumculuğun başkenti diyebiliriz. Ekonomik anlamda iyi bir geliri olduğu için üreticiler tarafından da tercih ediliyor" diye konuştu.
"Tohumluk, çerezlik ve yağlıktan daha cazip" Edirne'de yağlık, Denizli'de çerezlik ayçiçeği yetiştiriciliğin yaygın olduğunu işaret eden Taşkıranoğlulları, şunları kaydetti:
"Ayçiçeğinde tohumculuk çok farklı, diğer yağlık ve çerezlik ayçiçeklerine göre değişik bir sistem oluşturuyor. Birbirlerini tozlamaları için erkek ve dişi tohumlar arayla dikiliyor. Tozlama çok önem arz ediyor, bunun için tohumluk ayçiçeğinin 2 kilometre yakınında çerezlik ya da yağlık ayçiçeği bulunmaması gerekiyor. Diğer yağlık ve çerezlik ayçiçeğe göre bunun geliri daha yüksek ve daha cazip." |
