"Acı hasadı" başladı
Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesine çevre illerden gelen mevsimlik tarım işçileri, "Maraş biberi" hasadına başladı.
Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesine gelen tarım işçileri, hasat ettikleri "Maraş biberini" temizleyerek geçimlerini sağlıyor
Türkoğlu ilçesine çevre illerden gelen mevsimlik tarım işçileri, "Maraş biberi" hasadına başladı.
Başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak üzere çevre illerden gelen mevsimlik işçiler, tarladan topladıkları acı biberleri temizleniyor. Sapı ve çekirdeğinden ayrılan biberler kurutmaya hazır hale getirildikten sonra, işlenmek üzere fabrikalara gönderiliyor.
Türkoğlu Kaymakamlığınca hayata geçirilen "Biber Bahane Eğitim Şahane" projesiyle tarım işçilerinin 4-6 yaş grubundaki çocukları eğitime alınırken, diğer çocuklar ise ailelerine yardım ederek zaman geçiriyor.
"Ortalama bin tarım işçisi geliyor"
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan Emiralioğlu, mevsimlik tarım işçilerinin her yıl ağustos ayının sonlarına doğru bölgeye geldiğini söyledi.
Çalışmak için ortalama bin tarım işçisinin geldiği belirten Emiralioğlu, Maraş biberinin bölge için önemli bir ürün olduğunu vurguladı.
Biberin hasattan pakete girinceye kadar kaliteli ve hijyenik ürün elde etmek için yoğun iş gücüne ihtiyaç duyulduğunu aktaran Emiralioğlu, "Biberin hasattan fabrikaya intikaline kadar özellikle Güneydoğu illerinden gelen yaklaşık bin kişi, bölgede yaklaşık 3 ay kalıyor" dedi.
Bölgeye özgü ürünün kent genelinde yaklaşık 15 dekar alanda yetiştirildiğini dile getiren Emiralioğlu, bu yıl kuraklıktan kaynaklı verim düşüklüğü yaşandığını, buna rağmen rekoltenin yüksek beklendiğini ifade etti.
Kahramanmaraş'ın kırmızı biberiyle haklı bir üne kavuştuğuna işaret eden Emiralioğlu, "Türkiye'nin nadide ürünlerinden Maraş biberinin üretimi bölgemizde yoğun olarak yapılırken, sanayisi de gelişmiş durumdadır. Bu yıl kuraklığa bağlı verim kaybı yaşansa da şuana kadar beklentimiz rekoltenin iyi olacağı yönündedir. Ekiminden dikimine, işlenmesinden hasadına varıncaya önemli iş gücü gerektiren Maraş biberi bölge ekonomisine ciddi katkılar sağlamaktadır" diye konuştu.
Ailesiyle Şanlıurfa'dan gelen tarım işçisi Kasım Maldar da, her yıl Türkoğlu ilçesinde yaklaşık 5 ay boyunca çalıştığını ifade etti. (TARIM TV) |
