GEÇEN akşam İstanbul’un ünlü yalılarından Kıbrıslı Yalısı... New York merkezli Paul Kasmin Gallery’nin İstanbul Akaretler’deki Sıraevler’i ikinci adresi seçmesi onuruna bir davet var...

Davetin ev sahibi TÜSİAD eski Başkanları’ndan Halis Komili’nin kızı, Paul Kasmin Gallery’nin İstanbul Direktörü Arzu Komili... Geceninen önemli konukları arasında galerinin kurucusu Paul Kasmin ile İstanbul’daki ilk sergi için eserleri seçilen ünlü fotoğraf sanatçısı David LaChapelle de yer alıyor.

Konukları bir tarafta Arzu Komili ve yalının sahibi anneannesi Mihda Bilgisin, diğer tarafta anne-babası Alev-Halis Komili çifti karşılıyor.

Davette Söktaş’ın Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Hilmi Kayhan’la karşılaşınca, Aydın’ın Germencik ilçesine bağlı Turanlar Köyü’nde kurdukları Efeler Çiftliği’nin son durumunu sordum:

- Hayvan sayısı kaç başa ulaştı?

- 7 bin başı bulduk.

- Hepsi süt için değil mi? Besi hayvancılığına dönüştürmediniz yani...

- Biz süt hayvancılığında büyümeyi seçtik. Erkek yavruları Banvit’e satıyoruz.

- Sütü yine Pınar’a mı veriyorsunuz?

- Evet ama şimdi kendimiz de yatırıma giriştik...

- Ne yatırımı?

- Süt ve peynir fabrikası kuruyoruz.

- Nerede?

- Söke’de kuruyoruz... Hayvan çiftliğine yakın tesis kurmak doğru bulunmuyor...

- Ne kadar yatırım yapacaksınız fabrika için?

- 20-25 milyon Euro dolayında olacak.

Hilmi Kayhan’dan ayak üstü bunları duyunca, Efeler Çiftliği’ne Haziran 2008’deki gezimizi anımsadım. 3-4 kişilik gazeteci grubu olarak Muharrem ve Hilmi Kayhan kardeşlere konuk olmuş, Efeler Çiftliği’nin öyküsünü dinlemiştik.

Kayhan’ların 2008 Haziran itibariyle Efeler Çiftliği’ne yatırımı 28 milyon dolara ulaşmış, 3 bin 500 baş hayvanı bulmuşlardı. 2009 için 15 milyon dolar ciro öngörmüşler, birkaç yılda bu rakamın 60 milyon dolara çıkabileceğini de planlamışlardı.

İki yılda 7 bin baş süt hayvanına çıkması, Efeler Çiftliği’ni iki yılda bu alanın en büyüklerinden biri haline getirmişti.

- Süt hayvancılığı işine girmiş olmaktan memnun musunuz?

- Çok memnunuz... Başarılı bir ekibimiz var. Onlar sayesinde büyüyoruz...

- Hedefinizde kaç baş hayvan var?

- 15-20 bin başı bulabiliriz...

- Söke’deki süt ve peynir fabrikasını, Söktaş’ın yakınlarına mı kuruyorsunuz?

- Söktaş’ın bir bölümünü Hindistan’a taşımış olduk. Orada yerimiz var.

- Üretimi tümüyle Hindistan’a kaydırmadınız değil mi?

- Hayır... Söke’de daha üst sınıf üretim yapıyoruz. Ancak, Avrupalı müşteriler Hindistan’daki gömleklik kumaşlarımıza da alıcı olmaya başladı... Hindistan giderek gelişiyor.

Kayhan Ailesi, Söktaş’ta dünyada gömlek kumaşı alanındaki yerini sağlam tutuyor...

Süt hayvancılığında da giderek öne çıkıyor...

Efeler Çiftliği’nin 2 yılda 

ikiye katlanması da bunu gösteriyor...

Vahap Munyar

http://www.hurriyet.com.tr/