Doğa umudunu yitirmez
Mutlu Tönbekici Bahar geldi ve bildiğiniz gibi çok hızlı geçen bir mevsim. Kızın şusu, oğlanın busu, beyfendinin şeysi derken, yılın en güzel mevsimi kaçırmanız an meselesi.
Öyle yapmayın! Baharı iyice hissedin. Açan her çiçeğe gözünüz değsin. Görmezden gelmeyin. Hep orada olacaklar sanmayın. İnin aracınızdan ve yakından bakın. Bir fotoğrafını çekin. İnstagramda paylaşın. Ayıp değil. Yeminle ayıp değil. İnsan yavrusu, hayvan yavrusu ve açan çiçek... ki o da bitki yavrusu sayılır. Paylaşın bunları! Yerini de söyleyin, mümkünse gidip bakalım. Hatta beni de etiketleyin ki göreyim. (İnstagram: @gezginsincap, facebook: Mutlu Tönbekici)
Erikler açtı, manolyalar açtı, mimozalar açtı şimdi sıra erguvanlarda. Her gün bakıyorum kapımın önündeki erguvana. Tomurcuklarını verdi bile... Yavaş yavaş hazırlanıyor gelin olmaya. Mersin’den ahbabım aradı, “buradaki açtı” dedi. Gel bak dedi. Gideceğim inşallah önümüzdeki günlerde.
Doğa, ülkede ne oluyormuş ne bitiyormuş hiç umursamaz. O bildiğini yapar. Gelmiş geçmiş en büyük felaketi de yaşıyor olsanız o manolya yine açacaktır, o erguvan yine göz süzecektir... Doğa umudunu yitirmez. Doğa, bu yıl durayım demez. Doğa, çok yoruldum demez. Bir ağaç, isterse yüz yaşında olsun yine çiçeğini açacak, yine meyvesini verecektir. Emekli olayım artık demez.
Şimdi Bebek yokuşundaki dev manolyaya gidiyorum... Biraz içim açılsın...
2 nefis ilkbahar önerisi
Bugün size iki güzel bahar faaliyetlerinden söz edeceğim. Bu sefer Ege taraflarından. “Siz sadece İstanbullular için yazıyorsunuz hanfendi” diye sitem eden okurum umarım bu sefer etmez.
Karya yolu yürüyüşü
“Antik Likya Yolu”nu herhalde duymuşsunuzdur. Fethiye’den başlayıp Olympos’a kadar devam eden ve Likyalıların kullandığı varsayılan bir yol. 6-7 yıl önce tabelalandırıldı. Ondan sonra Likya yolu yürüyüşleri o kadar popüler oldu ki bu yıl da “Karya Yolu” icat edildi. 800 kilometrelik yol Alinda antik şehrinden başlıyor, Bafa Gölü’nden güneye devam ederek, Gökova körfezini dolaşıyor, Datça’yı turluyor ve Bozburun Yarımadası’nda geniş bir dair çizerek sona eriyor. Patikaların düzenlenmesi ve işaretlemeler geçtiğimiz günlerde tamamlandı.
Eski Datça’da çok sevdiğim bir küçük otel olan “Yağhane” işte bu yolun bir parçası üzerinde 21-27 Mart arasında bahar yürüyüşleri düzenliyor. Bir hafta boyunca hem 4 gün rehberli Karia yolu yürüyüşü yapabileceksiniz hem de 7 seans yoga. Kahvaltı ve akşam yemeğinin de dahil olduğu bu program kişi başına 650 lira. Yağhane Pansiyon 0252 712 22 87 www.kucukvebutikoteller.com/yaghane-pansiyon
Ege Mutfağı Yemek Atölyesi
13-14 Nisan 2013’de Alaçatı’da 4. Ot Yemekleri Festivali düzenlenecek. Geçen sene ilk defa gittim ve çok şahane olduğunu düşünüyorum. Bir seferinde beni de yemek yarışması jüri üyesi yapsınlar diye resmen dua ediyorum. (Komite! Duy sesimi!)
Yapmasalar da zararı yok artık kemdim de pişirebileceğim. Alaçatı’da yine çok sevdiğim bir otel olan Alura, 20 Nisan’dan itibaren her hafta sonu “Ege Mutfağı Yemek Atölyesi” yapacak. Yemeğe ve yemek yapmaya çok meraklı olan sahibesi İpek Hanım ve arkadaşı Selin Hanım, Ege yemeklerini pazardan alışverişle başlayarak pişirmeyi öğretecek. Pişirilen yemekler çok özel şaraplarla beraber yenilecek. Meraklısı için kaçmaz fırsat.
http://haber.gazetevatan.com/ |
