Tarım ürünlerinde üretici fiyatları mayıs ayında bir önceki aya göre artmadı. 2013 yılının aynı ayına göre ise artış yüzde 11.23 oranında.
Tüketici fiyatlarındaki değişim büyük ölçüde tarım ürünleri fiyatından etkilendiği için tarım ürünleri fiyatındaki değişim önemlidir.
Bilindiği gibi toplam tüketici fiyatları endeksinde gıda ve alkolsüz içeceklerin ağırlığı yüzde 25’e yakındır.
Her ay enfl asyon rakamları açıklandığında suç bir tarım ürününe yüklenir. Biber fiyatı zam şampiyonu. Domates fiyatı en fazla artan ürün diyerek enfl asyonun arkasında gıda fiyatlarındaki ve onun da arkasında tarım ürünleri fiyatlarının olduğu söylenir.
Tüketici fiyatlarındaki, enfl asyondaki yıllık artış mayısta yüzde 9.66 iken tarım ürünlerindeki yıllık artış yüzde 11.25 oldu.
Tarım ürünleri fiyatlarındaki değişimin farklı etkenleri var. Hava durumu, yağmur, don, sel gibi tabiat şartları üretimin arzını etkiliyor. Talebin dalgalanması fiyatı etkiliyor. Ama daha da önemlisi tarımın ana girdileri olan, gübre, mazot ve nakliye fiyatlarındaki artış fiyatların yükselmesine yol açıyor.
Mayıs ayında, mevsimlik tarım ürünleri fiyatları nisan ayına göre yüzde 11 geriledi. Sebze, kavun, karpuz, patates gibi ürünlerde bir önceki aya göre yüzde 24 fiyat gerilemesi var.
Canlı hayvanlarda ve hayvansal ürünlerde fiyat artışı sadece yüzde yarım oldu. Tarım ürünlerinin fiyatlaması çok önemlidir. Hedef halkın temel gıda maddelerinin, hububatın, bakliyatın, meyve ve sebzelerin ucuzlamasıdır.
Ancak bir malın ucuza satılabilmesi için üretiminin de bol olması gerekir. Tarım kesiminde üretim yapanların maliyetleri yüksek ise tarım ürünlerinin fiyatı da yükselir.
Tarımda üretim yapan ürününü maliyetin altında satar ise zarar eder. Üretimden vazgeçer.
Bunun örneğini birçok üründe görüyoruz. Mısır, pirinç, nohuttan sonra şimdilerde Çin’den sarımsak ithal etmek zorunda kalıyoruz.
Gıda maddelerinin ağırlığını teşkil eden tarım ürünlerinde maliyetler ve fiyatlar sonunda tüketici fiyatına yansıyacak demektir.
İşte bunun için tarım ürünleri fiyatlarını iyi izlemek gerekir. Enfl asyon tarım ürünleri fiyatından büyük ölçüde etkilenir.
Tevfik GÜNGÖR / OLAYLARIN İÇİNDEN
