Beslenme uzmanları vatandaşı uyarıyor. İşte uzmanların görüşleri...

Beslenme uzmanları, bugün başlayan ramazan bayramında, aşırı tatlı tüketimi konusunda vatandaşı uyarıyor, ağır tatlılar yerine bitter çikolata ve meyve tatlıları öneriyor. İşte uzmanların görüşleri.

ESMER ŞEKER KULLANIN

Dr. M. Ender Saraç: Bitter çikolata sağlıklıdır ve de iyi bir antioksidandır. En sağlıklı ramazan tatlılarından bahsedersek en başta limon sorbe daha sonra güllaç, sütlü tatlılar, fırında meyveli tatlılar, meyve turtaları sayılabilir. Bunlar tok karna tüketilmelidir. Fakat yemekten hemen sonra değil de sofradan kalktıktan 2-3 saat sonra tüketilmelidir. Evde tatlı yapıyorsak da beyaz şeker yerine bu doğal tatlandırıcılar veya esmer şeker tercih edilmelidir.

NANE ŞEKERİ TÜKETİN

Banu Kazanç (Diyetisyen): Şeker yerine çikolatayı tercih edin. Sütlü tatlıların, güllaç gibi protein oranı yüksek olan tatlıların uygun olduğunu söyleyebiliriz. Fakat bunları en sağlıklı şekilde yani üzerine ceviz, fıstık gibi bol kalorili yiyecekler koymadan, sade olarak tüketmekte fayda var. En masum şeker, solunum sistemimizi rahatlatıcı etkisi olmasından dolayı, naneli şekerdir. Günde 5- 6 adet tüketilmesini öneririm.

EN MASUMU KURU MEYVE

Nil Şahin Gürhan (Diyetisyen): En masum şekerler kuru meyvelerdir. Örneğin; hurma, cevizli sucuk gibi besin değeri yüksek olan meyveler. Kahvaltılarda da masum şekerlerimize tahin ve pekmezi eklemek mümkün. Çünkü çikolata da şeker de az miktarda, sağlıklı biçimde tüketildiği sürece bir sorun teşkil etmez. Bu yüzden az miktarda tükettiğiniz sürece tercih sizin. Kabak tatlısı en iyi bayram tatlısı olabilir.

http://www.haber1.com/