ÇocuklarIn okuldaki öğle yemeği menülerine ek olarak sebze, meyve ve yoğurt takviyesi yapılmasının önemine işaret eden uzmanlar, ''Çocuklarımıza harçlık verip 'Kantinden simit ye, ekmek arası döner ye' demek çocuğun sadece karnını doyurur ama beslenme sağlamaz'' diyor.
Prof. Dr. Sema Akman, okul saatlerindeki beslenme alışkanlıklarının önemli olduğunu, çocukların bu saat diliminde ağırlıklı olarak ekmek arası bir takım et ürünleri tükettiklerini kaydetti. Prof. Dr. Akman, şöyle konuştu: 'Etin yoğun tüketildiği öğünlerde bu öğünü dengeleyecek sebze yoksa, yoğun şekilde asit üretilmekte, bu zaman içinde vücut tarafından dengelense de bu dengesizliğin etkisiyle kolon kanserinden böbrek taşı ve yüksek tansiyona kadar birçok tehlike de beraberinde gelmektedir. Bunun için çocuklarımıza öğle yemeği menülerine ek olarak sebze, meyve, yoğurt takviyesi yapmalıyız.'
http://www.gunes.com/ |
