Kedidili
Herkesin annesi gibi benim annem de harika yemek yapardı.. Hangi Kayseriliye sorsam oyle bir asure yok cevabi almama ragmen...Annem Kayseri asuresi dedigi..harika bir muhallabi kivaminda icinde Antep fistigi,badem ve kuru uzum olan bir tatli yapardi.Ustune de gene badem,fistik bazen de hindistan cevizi koyar yerdik.Zeytinyagli lahana sarmasini muska seklinde sarar,incecik minik krepler yapar icine recel koyardi...O zamanlar bir kac sebze sevdigim icin, bana sebzeyi sevdirmek icin elinden geleni yapardi...Bezelye pilavi tabakta asla yanyana yemedim ben!Cukur kasenin dibine bezelye ,ustune pilav koyar onu da ters cevirirdi ve hep oyle yerdim hep..sanki yanyana olsa tadi degisecek bezelyenin:)))En ozledigim yemegi ise borcama suzme sarimsakli yogurt uzerine de bol sicak sicak minik misket kofte pisirip koyardi...zor bir yemek degil biliyorum ... kendim de hic denemedim ama denesem de ayni tadi alacagimi sanmiyorum..
Bir gun ogleden sonra misafir gelecek ,bir Osman amcamiz vardi bize yardimci olan onu cagirdi 1 kg kedidili almasi icin.Epey zaman gecti annem mutfakda hazirliklarini bitirmek uzere bir tek kedidiliyle olan pastayi yapmadi bekliyoruz...Merak da ediyoruz...Mavikose pastanesi burnumuzun dibi..hani tas catlasin yarim saate gelmesi lazim...Osman amca 2 saattir kayip!!!Zil caldi... Osman amcanin suratindan dusen bin parca..sinirli bir ses tonuyla......Kedidili yok...haydaaa nasil yokkk...Adanada gezmedigim kasap kalmadi,bir de ustune kavga ettim hicbirinde kedidili satmiyorlar:))))) | 
