Soğuk havalardan korunmak için zencefili beslenme düzeninize ekleyin. Zencefil bağışıklık sisteminizi güçlendirecek, aynı zamanda da yemeklere lezzet katacaktır.
Zencefil mide sorunlarına iyi gelir. Kusma ve mide bulantısı gibi şikayetleri olanlara zencefil önerilebilir. Asya, Hindistan ve Arabistan'da tedavi amaçlı kullanılan aromatik yağ açısından zengin, tropikal bir kök bitkisidir.
Zencefil, soğuk algınlığı, grip, nezle gibi hastalıkların belirtilerini, baş ağrılarını ve regl dönemi ağrılarını azaltmak için tüm dünyada yaygın olarak kullanılmaktadır.
Zencefil pek çok yemek tarifinde de kilit baharat görevindedir. Zencefil ile et yemeklerini daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.
İşte Zencefilli Ballı Dana Biftek tarifi!
Malzemeler
700 gr. dana biftek
4 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı elma sirkesi
5 adet arpacık soğan
1 diş sarımsak
1 kök zencefil
Tuz ve karabiber
Adım Adım Yapılışı
1. Hazırlanışı
Sos için: Balı soya sosu ile karıştırın. Sirke, susam yağı, zeytinyağı, ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili ilave edip karıştırmaya devam edin. Et için: Dana biftekleri 2 cm. kalınlığında uzunlamasına parçalara kesin. Hazırladığınız sosu etlerin üzerine dökün ve etleri en az 10 dakika marine edin. Etlerin üzerindeki fazla sosu alın ve buhar sepetine yerleştirin. NutriCook tenceresine 750 ml. su koyun. Buhar sepetini NutriCook tenceresine yerleştirip kapağını kapatın.
2. Pişirme: NutriCook yanınızda!
Akıllı kontrol saatini 8 dakikaya ayarlayın. 3. programı seçin. Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur. İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin. Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar.
08:00 + 10:00
3. Servise hazırlık
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCook’un kapağını açın. Hazırladığınız marinatı başka bir tencerede kaynatın. Etleri servis tabağına alın, koyulaştırdığınız marinatı etin üzerinde gezdirerek servis yapın.
Besin Değerleri Tablosu /1 porsiyon için
282 kcal
Protein: 19.1 gr.
Yağ: 15.5 gr.
Karbonhidrat: 17.3 gr.
Sodyum: 700 mg.
