Kışın başlamasıyla birlikte insanlar sağlın hastalıklardan korunmanın yollarını ararken Gaziantep mutfağının en önemli yemekleri arasında sayılan ve doğal antibiyotik özelliğiyle dikkat çeken soğandan yapılan Soğan Kebabı, Sahan Restoranlar Zincirinin İstanbul'daki bütün şubelerinde olmak üzere Gaziantep'te de Sahan Şirehan'da sevilerek tüketilen yemekler arasına girdi. Her mevsimin kendine has sebzeleriyle yaptığı yemeklerle dikkat çeken Sahan Restoranlar Zinciri, Soğan Kebabı servislerine de başladı.

Salgın hastalıklardan korunmanın en önemli yolunun mevsimine uygun doğal besin maddeleri tüketmekle mümkün olacağını ifade eden Sahan Restoranlar Zinciri Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan, şunları söyledi:

“Vücut direncini arttırmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için doğal besin maddelerini tercih etmek zorundayız. Bu anlamda her mevsimin kendine göre özelliklere sahip sebze ve meyveleri bulunmaktadır. Son zamanlarda dünyayı ve ülkemizi etkisi altına alan gribe karşı da vücudumuzun direncini arttırmak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek zorundayız. Bunun için antibiyotik özelliğe sahip soğanı da sofralarımızın vazgeçilmezi haline getirmeliyiz. Sahan Restoranlar Zincirinin İstanbul'daki şubelerinde olduğu gibi Gaziantep'te de Sahan Şirehan'da kış mevsimine yönelik olarak soğan kebabı servislerimiz başlamıştır. Sahan, sadece Kasım-Aralık-Ocak ayında yetişen mini (cücük) soğanlar ile hazırladığı Soğan Kebabı'nı lezzet severlerle buluşturuyor. İçerdiği vitamin ve doğal antibiyotik sayesinde gripten korunmanın en lezzetli yolu olan mini soğanlar, kıyma ile pişirilip, nar ekşisi ile terlemeye bırakılarak servis ediliyor. Tüm dünyada salgın olarak yaşanılan grip virüsüne karşı bağışıklık sistemimizi güçlendirici birçok alternatif besin takviyesi alıyoruz. Hiç kuşkusuz yaşadığımız bu zor günlerde yapılacak en doğru beslenme yöntemi her sebzeyi mevsiminde tüketmek olacaktır. Tüm uzmanların birleşerek onayladığı doğal antibiyotik soğanı da Sahan restoranları Türk damak tadına uygun bir lezzet haline dönüştürerek Soğan Kebabı'nı konuklarına sunuyor.”

Gazianteplilerin kış mevsiminde severek yediği soğan kebabının Sahan Şirehan'da büyük ilgi gördüğü ifade edildi.