Minik yaramazı mevsime göre besleyin Çocukların dengeli ve sağlıklı beslenmesi önemli ama hangi mevsimde ne yedireceğimizi nereden bileceğiz? Artık her sebze-meyve her an bulunuyor tezgahlarda. Peki biz tazesini-doğalını nasıl ayırabiliriz? İşte turfanda takvimi..
OCAK: Yeşil salata, pırasa, beyaz ve kırmızı lahana, ıspanak, havuç, kereviz, karnıbahar, nar, ayva, elma, pazı, kırmızı turp, mandalina, yafa portakal.
ŞUBAT: Elma, ayva, pazı, asma yaprağı, kırmızı turp, havuç, ıspanak, pırasa, balkabağı, karnıbahar, mandalina, yeşil salata, portakal, nar, dereotu.
MART: Yeşil salata, pırasa, beyaz lahana, ıspanak, havuç, kereviz, asma yaprağı, pazı, ayva, karnıbahar, kırmızı lahana, yafa portakal, taze soğan.
NİSAN: Marul, yeşil salata, ıspanak, havuç, taze bakla, yafa portakal, elma, pazı, patates, kuru soğan. MAYIS: Marul, salatalık, limon, bezelye, kabak, semizotu, kırmızı ve yeşil erik, çilek, taze bakla, taze fasulye, çarliston biber, patlıcan, domates, portakal.
HAZİRAN: Salatalık, patates, taze nane, bezelye, kabak, semizotu, çarliston biber, dolma biber, patlıcan, çilek, malta eriği, yeşil ve kırmızı erik, domates.
TEMMUZ: Salatalık, taze nane, taze kabak, semizotu, dolma biber, kırmızı erik, taze bamya, domates, karpuz, taze üzüm, kayısı, şeftali, vişne, yeşil erik, soğan.
AĞUSTOS: Salatalık, taze nane, sarımsak, kızılcık, şeftali, armut, kavun, karpuz, domates, dolma biber, patlıcan, taze fasulye, taze üzüm, kırmızı erik, taze kabak. EYLÜL: Yeşil salata, salatalık, limon, dolma biber, çarliston, biber, patlıcan, domates, kavun, karpuz, şeftali, kırmızı erik, üzüm, armut, kızılcık, taze bamya.
EKİM: Dereotu, salatalık, taze kabak, havuç, dolma biber, patlıcan, taze fasulye, üzüm, yeşil salata, domates, kavun, elma, kırmızı erik, ayva, armut.
KASIM: Ayva, pırasa, balkabağı, lahana, ıspanak, havuç, kereviz, kuru ve taze soğan, karnıbahar, kırmızı turp, patlıcan, domates, mandalina, üzüm, elma.
ARALIK: Yeşil salata, balkabağı, pırasa, beyaz ve kırmızı lahana, ıspanak, havuç, kereviz, karnıbahar, kırmızı turp, elma, ayva, pazı, mandalina, maydanoz. |
