Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 23 Kasım 2024 Cumartesi
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  GÜNLÜK » 
facebook
Twitter
 ANA SAYFA
 Gıda
 İçecek
 Tarla Bitkileri
 Sebzecilik
 Meyvecilik
 Hayvancılık
 Su Ürünleri
 Orman, Peyzaj
 Organik Tarım
 Çevre, Enerji
 Bilişim, Teknoloji
 Tarım Tedarik
 Ekonomi, Lojistik
 Tarımsal Desteklemeler


"İftarla sahur arasında içilen çay miktarı 4-5 fincanı geçmemeli"


Uzmanlar, sıcak havalarda metabolizmanın uzun süre susuz kalmasına bağlı ortaya çıkabilen böbrek rahatsızlıklarının önüne geçilebilmesi için; çay, kahve ve gazlı içecekler yerine su, süt ve ayran tüketilmesi uyarısında bulundu.


Selçuk Üniversitesi (SÜ) Tıp Fakültesi Nefroloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Gülperi Çelik, yaptığı açıklamada, sıcak havalarda su kaybının fazla olduğunu, metabolizmanın uzun süre susuz kalması nedeniyle bağırsak hareketlerinin yavaşladığını belirtti.

Bunun sonucunda da böbrek rahatsızlıklarının başladığını ifade eden Çelik, "Sıcak havanın etkili olduğu bu aylarda oruç tutanların başta su olmak üzere sıvı tüketimini artırması gerekir" dedi.

Vücudun ihtiyaç duyduğu sıvı gıdaların, iftardan itibaren yavaş yavaş alınmasını öneren Çelik, şunları kaydetti:

- Bir defada 1 litre ve üzeri su içmeyin

"Çay, kahve ve gazlı içecekler yerine su, süt, ayran tüketmek, hem sıvı ihtiyacını, hem mineral ihtiyacını karşılar. Aksi takdirde başta böbrekler ve diğer iç organlar susuz kalacağı gibi, posa alımının da azalmasına bağlı kabızlık gibi problemler yaşanabilir. İftarla birlikte sıvı almaya azami dikkat edilmelidir. Ancak bir defada 1 litre ve üzeri su içmek, üzerine yemek yemeye çalışmak, mideyi çok rahatsız eder ve sindirim sistemini olumsuz etkiler. Önerilen su miktarı 10-15 bardak şeklinde düşünülürse, bunu iftar ile sahur arasına dağıtarak içmek, bir seferde 2 bardağı geçmemek faydalı olacaktır."

- Aşırı çay ve kahve tüketimi susatabilir

Çay ve kahve tüketiminin su ile karşılaştırılmaması gerektiğine dikkati çeken Yrd. Doç. Dr. Çelik, çay ve kahvenin ertesi gün daha çok susuzluk hissettirebildiğini, bu nedenle iftarla sahur arasında içilen çay miktarının 4-5 fincanı geçmemesi uyarısında bulundu.

Bitki çaylarının faydalı olduğunu ancak yine su kaybettirici özellikleri düşünülerek, bitki çaylarının da 2- 3 fincandan fazla tüketilmemesinin büyük önem taşıdığını anlatan Çelik, "Havaların çok sıcak olmasıyla birlikte soda içmek de açığı kapamak için faydalı olacaktır. Gece boyunca su, taze sıkılmış meyve suları, komposto ve bitki çayları içilerek eksiklik giderilebilir. Sıcak nedeniyle sıvı kaybedenlerde bazı mineral kayıpları da ortaya çıkabilir. En büyük kayıp sodyumda ortaya çıkar. Bu yüzden sıcakta çalışanlar ve aşırı terleyenlerin kaybedilen sodyumu almaları için iftarda tuzlu ayran içmelerini öneriyoruz. Aksi halde, bedenin dengesi bozularak, çeşitli rahatsızlıklar meydana gelebilir" diye konuştu.
 
 
 
 

Ekleme Tarihi
18.07.2013
Ekleyen Kişi
Özgür Şevik

Etiketler: İftar, sahur, çay,
Paylaş | |

>> Arşiv İçin Tıklayınız