Yeditepe Üniversitesi’nden Prof. Dr. Erdem Yeşilada, hastalıklardan korunmada baharatlı çayların önemini vurguladı.
Yeşilada, havaların soğumaya başlaması ve kış aylarında kapalı mekanlarda daha fazla zaman geçirilmesi nedeniyle soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyon riskinin arttığını hatırlattı ve “Baharatlı çayların mikrop-kırıcı ve rahatlatıcı etkisiyle hastalıklar sizden uzak duracak” dedi. Yeşilada, şu üç baharata dikkat çekti:
KARANFİL: Ağız ve boğaz bölgesindeki yangıyı giderir; bakteri, mikromantar veya virüslerin yol açtığı ağız ve boğaz enfeksiyonlarını rahatlatır, ağrıyı hafifletir. Gargara da yapabilirsiniz.
KARABİBER: Karabiber meyveleriyle hazırlanan çay, gargara şeklinde boğaz enfeksiyonlarında yararlı olur. Özellikle boğazda soğuk algınlığı belirtilerinin ilk hissedildiği süreçte mutlaka uygulamalısınız.
ZERDEÇAL: Yangı giderici, mikropları uzaklaştırıcı etkileri vardır. Kan yağlarının dengesini korur.
