Susuzluğa karşı harika formül
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Eda Ağıllı, sahura kadar kesinlikle uyanık kalınmaması gerektiğini belirterek, "Sadece gece karanlığı ve uykuda salgılanabilen melatonin hormonu yaşlanmayı geciktirir, kansere karşı koruyucudur ve vücudun dinlenmesini sağlar. Bu nedenle, Ramazan ayında ertelediğiniz gece uykusu sizi gün içinde halsiz ve bitkin bırakacaktır" diye söyledi. Ağıllı, susuzluğa karşı da bir formül verdi.
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Ağıllı'nın Ramazan ayı ile ilgili uyarılarda bulunurken, "Porsiyonları küçültün, besinleri yavaş yavaş ve iyi çiğneyerek tüketin. Yağlı, kızartma türü, yoğun baharat içeriğine sahip besinlerden kaçının. Sahur ve iftar olmak üzere 2 anne öğün ile beraber iftardan sonra 2 fasıla öğün yapın. Ara öğünde sütlü tatlı, taze meyve, kepekli galeta, süt, yoğurt tercih edin" şeklinde konuştu.
SU, MADEN SUYU, YOĞURT, SALATALIK VE NANE KARIŞIMI İÇECEK
Ağıllı, Ramazan ayında sadece uzun süre aç kalınmadığını, aynı zamanda ağırbaşlı bir susuzluk sürecinin de oruç tutanları beklediğine vurgu yaparak, şunları sözlerine ekledi:
"Günlük su gereksiniminizi karşılamanız, vücudun su kaybının önlenmesi için mühim faktörlerden birisidir. Sıvı ihtiyacını azaltmak için meşrubat seçiminde ayran, maden suyu tercih edilmelidir. Sizlere önereceğim, sahurda tüketebileceğiniz meşrubat, gün içinde susuzluğunuzu gidermeye muavin olacaktır. Bir şişe maden suyu, 200 ml su, 125 gram light yoğurt, 200 gram salatalık, 3-4 adet naneden oluşan karışım ile susuzluğunuzun önüne geçebilirsiniz. Su, yoğurt, salatalık ve naneyi blender ile karıştırın. Üzerine maden suyu ekleyin. Ve sonra keyifle için."
SAHUR İÇİN SAĞLIKLI ÖĞÜN ALTERNATİFLERİ
Uzun süre tokluk hissi sağlaması açısından sahurun, Ramazan'ın en mühim öğünü olduğunu söyleyen Ağıllı, "Bu öğünde yumurta, süt, yoğurt gibi hayvansal kaynaklı protein içeren besinler, tam tahıl ürünleri, badem, fındık, koz gibi yağlı tohumlar, taze sebze ve meyvelere ağırlık verilmelidir" diye söyledi.Eda Ağıllı'nın Ramazan ayı için önerdiği menüler ise şunlar.
MENÜ 1:
2 adet yumurta ile az yağlı hazırlanmış menemen/omlet
2 dilim peynir
100 gram taze meyve
2 adet ceviz
Domates, salatalık, yeşillik
2 dilim tam tahıllı ekmek
MENÜ 2:
3 dilim peynir ile tost (yağsız)
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı bal/reçel/pekmez
5 tane az tuzlu zeytin
Domates, salatalık, yeşillik
MENÜ 3:
9 aş kaşığı kıymalı ve kepekli makarna
1 kase yogurt
Salata (Yağsız)
http://www.aktifmedya.com |
