Simitçilerin ve fırıncıların Çin savgası giderek büyüyor. Simitçiler, simitlerin merdiven altında sağlıksız Çin susamıyla üretildiğini iddia eden fırıncıları 'sünger gibi ekmek' üretmekle suçladı.

Simit üreticileri ile fırıncılar arasındaki 'Çin susamı' kavgası giderek büyüyor. 'Çin susamının simidi bitirdiğini iddia eden fırıncılara Susamcılar Derneği'nin tepkisi sert oldu. 

Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Erdal Pınar, hafta başında yaptığı açıklamada, simitlerin merdiven altında sağlıksız Çin susamıyla üretildiğini belirterek, "Simitlerde Çin susamı kullanılıyor. Yerli susamın kilosu 10 lira, küglü Çin susamı 2 lira. Maliyeti düşürmek için sağlımız tehdit ediliyor" demiş ve tartışmanın fitilini ateşlemişti. Fırıncıların bu eleştirilerine simit ve susamcıların tepkisi ise sert oldu ve fırınları sünger gibi ekmek üretmekle suçladı.

ÇİN SUSAM İTHAL EDEN BİR ÜLKE!

Türkiye Susam, Tahin ve Helva Üreticileri Dernegi (SUTHER) Genel Sekreteri Hasan Yıldırım, simit ve susama yönelik eleştirilerde bulunan Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Erdal Pınar'ın konuyu araştırmadan fikir yürüttüğünü belirtti. 

Yıldırım, "Erdal Pınar, medyaya bu bilgileri vermeden önce araştırma gereği duysaydı, bu kadar tepki göstermezdik. Sayın Başkan hiç 'Çin susam ihraç mı yoksa ithal mı ediyor?' diye merak etmiş mi acaba. Cevabını ben vereyim. Çin 2009 yılında 196 bin, 2010 yılında ise 250 bin ton susam ithal etmiştir. İthalat Genel Müdürlüğü web sitelerine bakarsa, bir kilo dahi Çin menşeili susam ithalatı göremeyecektir" diyerek, iddiaları yalanladı.

SÜNGER GİBİ EKMEK SATIYORLAR

Kendilerinin gıda ürünlerinde katkı maddelerinin önlenmesi için Tarım Bakanlığı ile birlikte çalıştığına dikkat çeken Yıldırım, ilginç bir iddiada da bulundu. 

Yıldırım, Rotahaber'e yaptığı açıklamada, en çok katkı maddesinin ekmekte olduğunu ileri sürerek şöyle konuştu:

"En çok katkı maddesinin kulanıldığı temel gıda maddesi ekmektir. Gidin bir belediyenin ürettiği ekmekteki doğallığa bakın, bir de fırıncıların ürettiği ekmeğe bakın. Resmen sünger, resmen yapay. Bu yüzden bu konuda önce fırıncılar kendini sorgulasın. Simit de kulanılan malzeme belli. Un kalitesi düşük dediğiniz un, sıradan yapılan katkısız ve beyazlatıcı titandiyoksit katılmamış sıradan unlar ve iddia ediyorum, lüks fırınların kullandığı unlardan daha sağlıklıdır." 

'SUSAM CİNSEL GÜCÜ ARTIRIR!'

Ürünlerde susam ve ay çekirdeği içi kullanıldığını anlatan Yıldırım, susamın insan sağlığı için birçok faydası oldununu da kaydetti. Yıldırım, şunları söyledi:

"Susam yağı, Uzak Doğu halknın en çok tükettiği yağdır. Ayçekirdeği içi ise direk hamurda kullanılır ve Avrupa'da ayçekirdeği bu şekilde tüketilir. Hiç bir kimyasal made katılmadan direkt tüketilen ayçekirdeği içi kolesterolü düşürür, beyne giden damarları açar ve tüm damar hastalıklarını önler. Cinsel gücü artıran bir çok foksiyonları da vardır."  

'BELEDİYELER SİMİTÇİLERİ SÜREKLİ KONTROL EDİYOR'

Simitlerin merdiven altlarında sağlıksız bir şekilde üretildiği iddialarına da cevap veren Yıldırım, "Simit fırınları devletin yetkili mercileri tarafından sürekli kontrol altında tutulmaktadir" dedi.

http://www.rotahaber.com/