Bal ve arı ürünlerini tanıtmak için 2006 yılında Adana'da kurulan Bal ve Arı Ürünleri Tanıtım ve Araştırma Derneği bir yandan Çukurova Bölgesine has narenciye balını tanıtırken aynı zamanda Türkiye'nin önemli arıcılık merkezlerinden birisi olan Adana'nın da tanıtımına büyük katkı sağlıyor.

Bal Tanıtım Derneği Başkanı Ömer Salcan, Adana'nın coğrafi konumu, iklimi ve bitki örtüsü nedeniyle Türkiye'nin en önemli arıcılık merkezlerinden birisi olduğunu söyledi. Salcan, İç Anadolu, Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesindeki arıcıların arılarını kışlatmak için bölgeye getirdiğini, arılarını bu bölgedeki narenciye bahçelerinde kışlattıklarını ve sezonun ilk balı olan narenciye balını hasat ettikten sonra yaylalara göç ettiklerini kaydetti.

Salcan Adana'nın bu özel konumundan dolayı arıcılık sanayi ve bal ticaretinin de bölgede geliştiğini bugün bölgede 4 tane petek fabrikası, 12 tane bal ambalajlama tesisi ve Türkiye'nin en önemli kovan merkezlerinden birisi olan İmamoğlu İlçesinde 50'ye yakın arı kovanı atölyesi bulunduğunu belirtti.

Arıcılığın tarımdaki verim ve kaliteye de çok önemli etkileri olduğunu söyleyen Salcan arıların çiçeklerden nektar toplarken aynı zamanda polenleri bir çiçekten bir çiçeğe taşıyarak meyve verimini ve kalitesini önemli ölçüde artırdıklarını anlattı.

Arı ürünleri dendiğinde sadece balın akla geldiğini belirten Salcan, arının balın yanında arı sütü, polen ve propolis gibi ürünleri olduğunu ve bütün arı ürünlerinin insan sağlığı için çok değer gıdalar olduğunu kaydetti. 

Arı sütünün hücre yenileyici, polenin protein ve vitamin kaynağı, propolisin ise bilinen en iyi doğal antibiyotik olduğunu aktaran Salcan bu ürünlerin bilinçli ve düzenli şekilde tüketildiğinde insan sağlığına önemli katkılar sağlayacağını vurguladı.

Bal Tanıtım Derneği Başkanı Ömer Salcan Adana İl Tarım Müdürlüğü ile 2010 yılında ortaklaşa düzenledikleri Narenciye Balı Hasadı ve Tanıtım Etkinlikleri'nin ikincisini bu yıl daha fazla etkinlikle gerçekleştireceklerini söyledi. Geçen yılki etkinlikte Adana Valisi İlhan Atış arıcı maskesi giyerek 2010 yılının ilk balını hasat etmiş ve hasat edilen narenciye balını açık artırma ile Adana Ticaret Borsası Başkanı Muammer Çalışkan 1300 TL'ye satın almıştı. 

Salcan, Adana Valisi İlhan Atış'ın bu tür faaliyetlere büyük destek verdiğini belirterek, bu yılda bu tür etkinlikleri yapmayı planladıklarını sözlerine ekledi.

http://www.haberaktuel.com/