Tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 0.1, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 13.1 artışla 1 milyar 91 milyon adete ulaştı. Kesilen tavuk sayısı Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 3.8 artışla 77 milyon adete ulaşırken, tavuk üretimi yüzde 3 artışla 134 bin 592 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti.

Türkiye İstatistik Kurumu(TÜİK), Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistikleri Ocak 2011 verilerini yayınladı. 2010 yılına kadar kümes hayvancılığı istatistikleri yıllık bazda yayımlayan TÜİK, karşılaştırılabilir istatistikleri daha kısa periyotlarla üretmek amacıyla, 2010 yılı Ocak ayından itibaren Nace Rev.2'ye göre 01.47 ve 10.12 başlığı altında faaliyet gösteren ticari kanatlı işletmelerinden tavuk yumurtası ve tavuk eti üretim miktarlarını tespit etmek üzere, köy tavukçuluğu kapsam dışında bırakılarak veri derleme çalışmaları başlattı. Buna göre tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 0.1 oranında, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 13.1 artışla 1 milyar 91 milyon adet oldu.

-KESİLEN TAVUK SAYISI 77 MİLYON ADET-

Kesilen tavuk sayısı Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 3.8, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 33.3 artış gösterdi. Kesilen tavuk sayısı 77 milyon 256 bin adete ulaştı.

-TAVUK ETİ ÜRETİMİ 134.6 BİN TON-

Tavuk eti üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 3 artarken, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 37.2 arttı. Tavuk eti üretimi 134 bin 592 tona yükseldi.

www.haberx.com