Kırmızı Et Fiyatlarının Artması Piliç Etinin Önemini Artırıyor BEYPİLİÇ GENEL MÜDÜRÜ KOCA:
-''KIRMIZI ET ÜRETİMİNİN SÜREKLİ AZALMASI VE FİYATLARININ
ARTMASI PİLİÇ ETİNİN ÖNEMİNİ HER GEÇEN GÜN ARTIRIYOR''
BOLU (A.A) - Beypiliç Genel Müdürü Sait Koca, ''Kırmızı et
üretiminin sürekli azalması ve fiyatlarının artması, piliç etinin önemini her
geçen gün daha da artırıyor'' dedi. Beypiliç 16. Yetiştirici Semineri Abant İzzet Baysal Üniversitesi Kampüsü
Bordo Salonda yapıldı.
Seminere AK Parti Bolu Milletvekili Ali Ercoşkun, Belediye Başkanı Alaaddin
Yılmaz, Beypiliç Genel Müdürü Sait Koca, sektör temsilcileri ve çok sayıda
yetiştirici katıldı.
Seminerde konuşma yapan Beypiliç Genel Müdürü Sait Koca, Beypiliç ailesinin
her geçen gün büyüdüğünü kaydederek, ''Bu büyüme hem personel hem de yetiştirici
sayımızın artışı ile gerçekleşiyor. Türkiye'nin en büyük 500 kuruluşu içerisinde
94. sıraya çıkıyoruz. Başlattığımız ve hedeflediğimiz yatırımlarla önümüzdeki
yıllarda da hep birlikte büyümeyi sürdüreceğiz'' dedi.
Koca, bir kaç yıl önce başlatılan yatırım paketinin bu yıl her aşaması ile
tamamlandığını ifade ederek, ''Bu yatırım paketi ile damızlık kümeslerimiz arttı,
yeni kuluçkahanemiz devreye girdi ve kesimhanemiz büyüdü. Saatte 24 bin adet
piliç kesimi yapan kesimhanemiz, gerek kapasitesi, gerek teknolojisi, gerekse
otomasyonu ile dünyanın sayılı tesislerinden birisi. Şirket olarak bu yatırımları
da yeterli görmüyoruz, bu nedenle piliç eti üretimi ile ilgili yeni bir yatırım
paketi başlatıyoruz. Bu paket sonrası da mevcut tesisleri en az iki katına
çıkarmayı hedefliyoruz'' diye konuştu.
-''BEYPİLİÇ'İN ÜRETİMİ 1995 YILINA GÖRE YÜZDE 848 ARTMIŞTIR''
Türk insanının sağlıklı beslenebilmesinde piliç etinin çok önemli olduğunu
kaydeden Koca, şöyle devam etti:
''Kırmızı et üretiminin sürekli azalması, fiyatlarının artması piliç etinin
önemini her geçen gün daha da artırıyor. Piliç etini, sağlıklı ve uygun fiyatlı
olarak tüketicilere sunmayı sürdürerek talebi her geçen gün daha da
artıracağımızı biliyor, yatırımlarımızı da buna göre planlıyoruz. Piliç eti
sektörü devamlı büyüyen bir sektördür. 1995 yılında 313 bin ton olan piliç eti
üretimi 2010 yılında bir milyon 420 bin tona çıkmıştır. Sektör 1995 yılına göre
yüzde 353 büyümüştür. Beypiliç olarak bizim büyümemiz ise Türkiye üretimine göre
çok daha yüksek olmuştur. 1995 yılına göre Beypiliç'in üretimi yüzde 848 artış
göstermiştir. Beypiliç'in Türkiye üretimindeki payı da 1995 yılında yüzde 4,9
iken 2010 yılında yüzde 10,2 ye çıkmıştır.''
-''BEYPİLİÇ SOFRALIK YUMURTA ÜRETİMİNE BAŞLAYACAK''
Beypiliç Genel Müdürü Sait Koca, sektörün önünün açık olduğunu ifade ederek,
''Buradan bir kez daha vurgulamak istiyor ve kümes yatırımlarınızın sizlere kısa
zamanda geri döneceğini belirtmek istiyorum. Ziraat Bankasının Tarım Bakanlığı
desteği ile vermeye başladığı düşük faizli kredi de bu yatırımlarınızı
gerçekleştirmede çok önemli katkı sağlayacaktır, diye düşünüyorum. Son yıllarda
sürekli sofralık yumurta üretimine de gireceğimizi söyledik. Bu yıl, yatırımla
ilgili izinleri bitirme aşamasına geldik ve 2012 başından itibaren yatırımlara
başlayacağız. Sofralık yumurta pazarında da Türkiye'nin önde gelen
üreticilerinden birisi olmayı hedefliyoruz'' diye konuştu.
İhracata çok önem verdiklerini kaydeden Koca, ''Türkiye'nin piliç eti
ticaretinin gerçekleştiği bölgenin tam ortasında olması bizi ihracata daha fazla
yönelmeye itiyor. İhracatın geliştirilmesi hem sektörün sağlıklı büyümesini
sağlayacak, hem de ülkeye önemli miktarda döviz girecektir. Emeği yoğun olan bu
sektörde istihdam önemli oranda artacak. Üreticilerin daha sağlıklı büyüyeceği ve
daha fazla gelir elde etmesi mümkün olacak'' dedi.
-''İRAN CİDDİ BİR PAZAR''
Irak'a ihracatın bir düzen içerisinde sürdüğünü ve bu ülkeye ihracatın
artarak devam ettiğini vurgulayan Sait Koca sözlerini şöyle sürdürdü:
''Ancak diğer ülkelerle ilgili önemli bir aşama kaydedilemedi. Avrupa
Birliğine ihracat çok önemli, ama hala bize göre siyasi bazı nedenlerden ötürü bu
ihracatı başlatamadık. Suudi Arabistan'ı çok önemli bir pazar olarak görüyoruz.
Suudi Arabistan pazarı ile ilgili çalışmalarımız sürüyor. Bu pazarın çok uzun
vadede de pazar olma vasfını yitirmeyeceği konusu da çok önemli. Oysa Rusya
pazarı uzun soluklu bir pazar olmadığı gibi fiyatları da rekabetçi değil. İran
ciddi bir pazar olabilecek, ancak şu anda istikrarlı değil. Türk
Cumhuriyetlerinden bazıları ile istikrarlı çalışılıyor, bu sayının artırılması
önemli. Türkiye'nin tavuk eti ihracatına baktığımızda, 2000'li yılların başında
10 bin tonlar seviyesinde olan ihracatın, ayak ve işlenmiş ürünler hariç 2010
yılında 104 bin 128 tona çıktığını görüyoruz. 2011 yılı rakamlarının da daha da
artarak 175 bin tonun üzerinde gerçekleşeceğini sanıyorum.'' Beypiliç Genel Müdürü Sait Koca, artan hammadde fiyatları ve dövizlerdeki
yükselmelerin hayvancılığın ana girdisi olan yem fiyatlarını taşınamaz seviyeye
getirdiğini, önlem alınamazsa Türkiye hayvancılığının önümüzdeki dönemlerde çok
büyük sıkıntılar yaşayacağını belirtti. |