GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANI EKER:
-''SÜT ANALİZ LABORATUVARI İLE TÜRKİYE'NİN SOMATİK
HÜCRE HARİTASININ ÇIKARILMASINI VE SÜT KALİTESİYLE
İLGİLİ HARİTA HAZIRLAMAYI HEDEFLİYORUZ''
İZMİR (A.A) - Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi
Eker, İzmir'de kurulan süt analiz laboratuvarı ile Türkiye'nin somatik hücre
haritasının çıkarılmasını, süt kalitesiyle ilgili harita hazırlamayı
hedeflediklerini söyledi.
Bakan Eker, Alsancak İşçiler Caddesi'nde, İzmir Damızlık Sığır
Yetiştiricileri Birliği'ndeki süt analiz laboratuvarının açılışında yaptığı
konuşmada, laboratuvarla Türkiye hayvancılığında önemli bir adım attıklarını
belirtti.
Bir laboratuvarın görünüşte çok önemli olmadığını ama önemli gelişmelere
işaret ettiğini kaydeden Eker, ''Biz bu adımla Türkiye'nin somatik hücre
haritasının çıkarılmasını amaçlıyoruz. Yani Türkiye'deki bütün çiftliklerde
üretilen sütlerin kalitesiyle ilgili harita çıkarıyoruz. Bu çok önemli bir şey.
Türkiye'de hayvancılığın ve sütçülüğün kaydettiği gelişme ve vizyon açısından çok
önemli. Sütün kalitesi ile ilgili bizim bir hedefimiz var. Türkiye'de üretilen
sütte somatik hücre sayısını azaltacağız ve kaliteyi artıracağız'' dedi.
Eker, laboratuvarda önemli cihazlar olduğunu, saatte 400 numunenin
incelenebileceği ekipmana sahip bulunulduğunu ifade etti.
Türkiye'nin tarım ve hayvancılıkta önemli mesafe katettiğini kaydeden Eker,
Trakya'da robotla süt sağımı yapılan bir çiftliğin de açılışını
gerçekleştirdiğini hatırlattı.
-TARIMSAL HASILADAKİ ARTIŞ-
Türkiye'de 8 yıl önce damızlık sığır varlığının sadece 178 bininin soy
kütüğüne kayıtlı olduğunu ifade eden Eker, konuşmasını şöyle sürdürdü:
''Ön soy kütüğüne kayıtlı olanlarla birlikte 943 bin hayvan kayıtlıydı.
Nereden nereye geldik? Bugün 2011 yılında 3,5 milyon ön soy kütüğüne, 2,5 milyon
da soy kütüğüne kayıtlı toplam 6 milyonun üzerinde damızlık hayvanımız var; bu
çok muazzam bir gelişme. 1 milyon değilken şimdi 6 milyonu ön soy kütüğüne ve soy
kütüğüne kayıtlı. 6 kattan daha fazla büyük bir gelişme. Dünyanın hiçbir
ülkesinde böyle zamanda, bu kadar büyük mesafe kat edilemez. Onun için Türkiye
diğer alanlarda olduğu gibi tarım alanında son yıllarda büyük hamlenin içinde.''
Bakan Eker, 8 yıl önce Türkiye'de 24 milyon hektarda tarım yapıldığını,
çiftçilerin bunun karşılığında 23 milyar dolar elde ettiğini belirterek, şöyle
konuştu:
''Türkiye'nin 190 ülkenin içinde onbirinci sıradaydı. Geçen yıllar içinde
tarım arazilerini büyütmedi, yine 24 milyon hektar alan, ama şimdi Türkiye'de
çiftçi ve üretici artık 23 milyar dolarlık değil, 62 milyar dolar tarım hasılası
elde ediyor. 3 kattan fazla. Türkiye tarımsal hasılasını büyüttü ve ülkeler
içinde onbirinci değil altıncı oldu.
Önümüzdeki ülkeler ABD, Çin, Hindistan, Brezilya gibi nüfusu Türkiye'nin
onlarca katı, toprağı da Türkiye'nin 10 katı, 15 katı fazla olan ülkeler demek ki
ciddi bir başarı var.''
-HAYVANCILIKTAKİ GELİŞME-
Tarım kanunu çıkardıklarını ve önemli maddeleri hayata geçirdiklerini dile
getiren Eker, Türkiye'de hayvansal ürünlerle ilgili piyasa mekanizmasını kuracak
müdahale kurumu oluşturmayı hedeflediklerini dile getirdi.
Hükümet olarak hayvancılığa da çok önem verdiklerini belirten Mehmet Mehdi
Eker, şunları kaydetti:
''Türkiye, çiftçisine tarım desteği olarak verdiği desteğin yüzde 4'ünü
hayvancılığa veriyordu. 2002 yılında devlet sadece 83 milyon lira veriyordu. 1
milyar 700 milyon lira şimdi verdiğimiz para. Çarpın, bölün çıkarın, kaç katı
olduğunu siz bulun.
Biz biraz daha büyük ölçekli işletmelerin kurulması gerektiğine inanıyoruz.
Hayvancılık böyle gelişir. Bir baş, iki başlı işletmelerle hayvancılık büyümez.
Dünyada büyüyen ülkelerin hiçbiri öyle büyümedi. Onun için biz buna önem
veriyoruz. Bundan 8 yıl önce Türkiye'de, içinde 50'den fazla büyük baş hayvan
bulunan çiftlik sayısı 4 bin 300'dü. Bugün ise 20 bine ulaştı.''
Eker, konuşmasının ardından Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Damızlık
Sığır Yetiştiricileri Birliği'nin protokolü çerçevesinde hayata geçirilen
laboratuvarın açılışını yaptı.