GDO TARAMASINDA UZMANLAŞIYORUZ
İSTANBUL (İHA) - Türkiye'nin "Uluslararası Akreditasyon" belgesine sahip ilk ve tek özel laboratuvarı Uzman Gıda Kontrol Laboratuvarı, geleceğe yatırım yapıyor.  Hijyen kontrollerini ve analizlerini uzman kadrolardan oluşan 'Mobil Ekip'leriyle periyodik olarak gerçekleştiren Uzman Gıda Kontrol Laboratuvarı, GDO taramalarında da liderliğini koruyor.Uzman Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı Genel Müdürü Seyfettin Parıldar, verdikleri tüm hizmetleri ulusal ve uluslararası standartlara göre gizlilik, tarafsızlık ve dürüstlük ilkelerine bağlı kalarak gerçekleştirdiklerini söyledi. Parıldar, "Tam vaktinde, uygun maliyette ve en üst seviyede hizmet sunmaya odaklıyız. Müşteri memnuniyeti bizim için herşeydir" dedi.Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) hakkında 2010 yılından beri analizler yapan yetkilendirilmiş ilk özel laboratuvar olan Uzman Gıda Kontrol Laboratuvarı, "Uluslararası Akreditasyon" belgesini de alarak, Türkiye'de GDO konusunda en yetkili ilk ve tek özel laboratuvar oldu.GDO konusunda başvurulabilecek en yetkili firma olan Uzman Gıda Kontrol Laboratuvarı, yaptığı analiz sonuçlarının uluslararası alandaki güvenilirliğini de tartışmaya açık bırakmayacak şekilde sağlıyor.Uzman Kontrol Laboratuvarı Genel Müdürü Seyfettin Parıldar, GDO analizleri konusunda öncü bir kuruluş olmanın verdiği sorumluluğun gereklerini yerine getirdiklerini belirtti. Kamu ve özel sektörden müşterilerine tam vaktinde, uygun maliyette ve en üst seviyede hizmet sunmaya odaklandıklarını belirten Parıldar, "Analitik sonuçlarımızın doğruluğunun ve müşteri güvenliğinin öneminin bilinci içinde olup, performansımızı FAPAS, FEPAS, UME ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın karşılaştırma testleri ilekanıtlamaktayız" dedi.Uzman Kontrol Laboratuvarı'nın akreditasyon gereksinimleri doğrultusunda yapılandırıldığını, sonuç güvenilirliği ve müşteri memnuniyetini ana unsurlar olarak hedeflediğini de vurgulayan Parıldar, "Teknolojinin son izlerini taşıyan modern laboratuvarımızda, çeşitli noktalarda bulunan elektronik sensörler ile analiz sonuçlarını etkileyebilecek, ısı, nem, hava akış hızı gibi faktörler sürekli olarak gözlenerek kayıt altına alınmaktadır. Çalışanın, numunenin ve çevrenin güvenliği açısından her türlü önlemalınmaktadır. Çevreye olan duyarlılığımız nedeniyle kullanılan su sürekli olarak döngülenmekte, tehlikeli asit ve gaz buharları özel scrubber sistemleri ile yıkandıktan sonra özel bir bacadan atılmaktadır" dedi. Verdikleri tüm hizmetleri ulusal ve uluslararası standartlara göre gizlilik, tarafsızlık ve dürüstlük ilkelerine bağlı kalarak gerçekleştirdiklerine de dikkat çeken Uzman Kontrol Laboratuvarı Genel Müdürü Seyfettin Parıldar, son yıllarda 'Biyogüvenlik Yasası' ile birlikte yoğun bir şekilde kamuoyunun gündemine gelen GDO'lu gıdalar konusunun artan önemine de değindi. Ülkemizde bu konuda analiz yapan laboratuvarların sayısının da gün geçtikçe arttığını belirten Seyfettin Parıldar, Uzman Kontrol
Laboratuvarı'nın bu konudaki özel durumuna vurgu yaparak, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Özel tasarımlı bir laboratuvar ortamında spesifik cihazlar kullanılarak ve uzman personellerle gıdalarda GDO'nun mevcudiyeti, miktarı ve cinsi tespit edilebilmektedir. Bu analizleri ancak T.C Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yetkilendirilen kamu ve özel kurum laboratuarları yapabilmektedir. Bugün itibari ile Türkiye'de pek önem verilmemekle birlikte, gıdalarda alerjiye neden olabilecek unsurların (alerjen) test çalışmalarına Uzman Kontrol Laboratuvarı'nda devam edilmektedir. T.C Gıda Tarım
ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan 13.01.2009 tarihinde kuruluş ve 17.04.2009'da tarihinde çalışma izni alan Uzman Özel Gıda Kontrol Labaratuvarı'nda; ithalat, ihracat, resmi istek numuneleri ile şahıs ve firmaların özel istek numunelerinin analizleri, "Türk Gıda Kodeksi, Türk Standartları, Gıda Maddeleri Tüzüğü, Uluslararası Metotlara" (AOAC,FCC, vs.) göre gerçekleştirilmektedir. Kurumda ayrıca, Gıda, Gıda Ambalaj Malzemeleri ve Su Ürünlerinin, fiziksel, kimyasal, katkı, kalıntı, mikotoksin ve mikrobiyolojik
analizleri yapılmaktadır. periyodik Hijyen Kontrolleri ve analizler, uzman bir kadrodan oluşan şirket bünyesindeki 'Mobil Ekip' ile sürdürülmektedir."
Yıl sonunda yürürlüğe girmesi beklenen Gıda Denetimi ile ilgili yeni yönetmeliklerle, kamunun tek elden yürüttüğü gıda denetim hizmetlerine özel sektörün de devreye girmesinin sağlanacağını da söyleyen Parıldar, böylelikle gıda denetimlerinin yoğunlaştırılacağını belirtti. Parıldar, bu durumun, tüketicilerin tükettikleri gıdalar konusunda kendilerini daha güvende hissedeceklerini söyledi. 13.01.2011 tarihinde alınan faaliyet izniyle GDO analizleri de yapılmaya başlanmıştır. Yıllarını bu konuya vermiş, benzeri kamu ve özel sektör kurumlarında görev yapmış deneyimli teknik elemanların görev aldığı şirket, laboratuvar hizmetlerinin yanı sıra bu konuda Laboratuar Kurulum Danışmanlığı, Akreditasyon Danışmanlığı, Analiz Metodu Geliştirme hizmetlerini de vermektedir. Yönetmelikler gereği Gıda Üretimi ve Sunumu yapan iş yerlerinden numuneler alınarak yapılması gerekli |
