EKÝNEZYA BÝTKÝSÝNDE HASAT SEVÝNCÝ
ERZÝNCAN (ÝHA) - Erzincan Gýda Tarým ve Hayvancýlýk Ýl Müdürlüðü tarafýndan yürütülmekte olan Erzincan Ýl Özel Ýdaresi destekli Alternatif Ürün Yetiþtiriciliði kapsamýnda deneme ekimleri yapýlan ekinezya bitkisinde hasat sevinci yaþanýyor.
Erzincan’da ilk kez yetiþtiriciliði denenen ekinezya bitkisi baþarýyla yetiþtirildi. Merkeze baðlý Yaylabaþý beldesinde Ermina turþu fabrikasýna ait arazide Tarým Danýþmaný Neslihan Atabeyli gözetiminde yürütülen projede aromatik ve týbbi bitkiler sýnýfýnda yer alan ekinezya bitkisi 4 dekarlýk bir alanda yetiþtirildi.Erzincan Ýl Özel Ýdaresinden saðlanan kaynakla Konya Selçuk Üniversitesinden tedarik edilen 14 bin adet ekinezya fidesinin Temmuz ayýnda dikimi gerçekleþtirilmiþti.
Kýrsal Kalkýnma Yatýrýmlarýnýn Desteklenmesi programý kapsamýnda Yaylabaþý beldesinde kurulan Ermina Turþu ve Salamura Fabrikasýna ait arazide gerçekleþtirilen proje kapsamýnda yetiþtirilen ekinezyalarýn bir kýsmý turþu üretiminde kullanýlýrken bir kýsmý ise pazara sürüldü. Proje öncesi yapýlan fizibilite çalýþmalarýnda ekinezya bitkisi yetiþtiriciliði için bölgenin uygun olduðu yapýlan tahlil ve araþtýrmalarda saptanmýþtý. Üretim sezonu içerisinde ekinezya için gerekli olan gübreleme programý ve takibi Erzincan Gýda Tarým ve Hayvancýlýk Ýl Müdürlüðü tarafýndan gerçekleþtirildi. Fidelerin dikim ve bakým iþleri ise Ermina Turþu Fabrikasý sorumlu Ziraat Mühendisi Mehmet Ali Aydoðdu tarafýndan gerçekleþtirildi.
Temmuz ayýnýn baþýnda gerçekleþtirilen dikim ilk yýl olmasýna raðmen Ekim ayýnda yapýlan hasat yüzleri güldürdü. Fabrika ortaklarýndan Mahir Okumuþ yürütülen ekinezya projesinden dolayý mutlu olduklarýný, önümüzdeki yýllarda ekim sahalarýný geniþleteceklerini belirtti. Ekinezya bitkisinin birçok kullaným alanýnýn bulunduðunu belirten Okumuþ, bitkinin anavatanýnýn Amerika olduðunu söyledi.
Mahir Okumuþ ekinezya bitkisinin faydalarýný þöyle sýraladý: “Ýnterferon üretimini destekleyerek vücudun savunma sistemini güçlendirir. Özellikle enfeksiyon, grip, soðuk algýnlýðý gibi rahatsýzlýklarda kullanýmýyla tanýnmaktadýr. Grip ve soðuk algýnlýðýný önleyici etkisi nedeniyle hastalýk öncesinde kullanýlabileceði gibi hastalýðýn ilk belirtilerinin ortaya çýkmasý durumunda da kullanýlabilir. Yapýlan araþtýrmalarda ekinezyanýn akyuvar sayýsýnda artýþa neden olduðu tespit edilmiþtir. Patojenik organizmalarla saðlýklý dokular arasýndaki doðal savunma hattýný yýkan bir enziminin oluþumunu önleyici etkisi olduðu saptanmýþtýr. Ekinezya ile ilgili araþtýrmalara göre bitkinin influenza virüsü, sinsityal virüsü ve uçuk virüsü gibi virüsler üzerinde öldürücü etkisi bulunmakta ve de ayrýca boðaz ve akciðerlerdeki iltihabýn yol açacaðý hasarý engellemektedir. Egzama, sedef, sivilce gibi deri rahatsýzlýklarýnda faydalýdýr. Yaralarýn iyileþme sürecini azaltýr”.
