Türk zeytinyağı Çin'deki fuarda tanıtılacak
İZMİR (A.A) - Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK),
16-18 Kasım 2011 tarihlerinde Çin'in Şanghay kentinde düzenlenecek Food And Hotel
China 2011 Yiyecek&İçecek Fuarı'na katılacak. ZZTK Yönetim Kurulu Başkanı Metin Ölken yaptığı yazılı açıklamada, Çin
pazarına büyük önem verdiklerini, Çinli zeytinyağı ithalatçılarını 2 yıldır
Türkiye'de düzenledikleri Zeytin ve Zeytinyağı Alım Heyeti Organizasyonu'nda
ağırladıklarını, Food And Hotel China Yiyecek&İçecek Fuarı'na ise 3 yıldır
katıldıklarını anlattı. Ölken, 2007 yılında kurulan Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi'nin, Çin'i
hedef pazar olarak belirlediğine işaret ederek, şunları kaydetti: ''Çin'de yerleşik ICSME danışmanlık firması ile birlikte çalışacağız.
Şanghay ve Pekin ticaret müşavirliklerimizin büyük yardım ve desteklerini
alıyoruz. Fuar süresince Çin'de yemek şovları yapacağız. Çin'in tanınan
şeflerinden Leung Siu Wah tarafından hazırlanan Türk zeytin ve zeytinyağlarının
kullanıldığı Çin mutfağı yemekleri ile zeytin ezmesi ve zeytinyağlı hazırlanan
Türk makarnasını ziyaretçilere sunacağız. Türkiye'nin değişik yörelerinden
götüreceğimiz zeytinyağları ile tadım seansları düzenleyeceğiz, zeytin ve
zeytinyağını anlatan seminerler gerçekleştireceğiz.'' Çin'in zeytinyağı tüketiminin son yıllarda katlanarak arttığını belirten
Ölken şöyle devam etti: ''Çin 10 yıl önce 400 ton zeytinyağı tüketirken, 2007 yılında 7 bin ton
seviyesine, 2010 yılı sonunda ise 22 bin tona yükseldi. 2015 yılında ise Çin'in
zeytinyağı tüketiminin 65 bin tona çıkması bekleniyor, zeytinyağı Çin mutfağında
yerini güçlü bir şekilde almaya başladı. 1.3 milyar nüfus olmakla birlikte
özellikle gelir seviyesi yüksek 200 milyon Çinli ilk etapta hedef kitlemiz. Şu
anda İspanya, İtalya ve Yunanistan'ın hakim olduğu Çin'de yüzde 25 pazar payına
ulaşmayı hedefliyoruz. Bu fuarlar ve alım heyeti organizasyonları bu anlamda
önemli fırsat. Çin pazarında başarılı olacağız.''
| 
