"Kümes hayvancılığı üretim istatistikleri
-Tavuk eti üretimi 2011 yılında, bir önceki yıla
göre yüzde 11,7 oranında artarak 1 milyon 613 bin 309 ton oldu
-Yumurta üretimi ise 2010 yılına göre yüzde 9,4 artışla
12 milyar 954 milyon 686 bin adete yükseldi
-Geçen yıl 963 milyon 245 bin tavuk kesildi
ANKARA (A.A) - Türkiye'nin tavuk eti üretimi 2011 yılında, bir
önceki yıla göre yüzde 11,7 oranında artarak 1 milyon 613 bin 309 ton oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2011 yılı Aralık ayına ilişkin, ''Kümes
Hayvancılığı Üretim İstatistikleri''ni açıkladı.
Buna göre, geçen yıl yumurta üretimi, 2010 yılına göre yüzde 9,4 artışla 12
milyar 954 milyon 686 bin adete yükseldi. 2010 yılındaki yumurta üretimi 11
milyar 840 milyon 396 bin adet düzeyinde bulunuyordu.
Geçen yıl kesilen tavuk sayısında da önceki yıla göre yüzde 14,1 artış oldu.
Kesilen tavuk sayısı 2010 yılında 843 milyon 898 bin iken 2011 yılında bu rakam
963 milyon 245 bine çıktı.
Aylık bazda bakıldığında ise Aralık ayında tavuk yumurtası üretimi, bir
önceki aya göre yüzde 2,6, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,8 arttı.
Aralık ayında 1 milyar 131 bin adet yumurta üretildi.
2011 yılı Aralık ayında 81,9 milyon adet tavuk kesildi. Kesilen tavuk sayısı
bir önceki aya göre yüzde 10,1 arttı.
Aralık ayında tavuk eti üretimi de 139 bin 93 ton olarak gerçekleşti. Tavuk
eti üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 29,3, bir önceki yılın aynı
ayına göre yüzde 6,5 artış gösterdi.
Geçen yıl üretilen tavuk yumurtası sayısı, kesilen tavuk sayısı ve üretilen
tavuk eti miktarları şöyle:
2010 2011
------------ ------------
Tavuk Yumurtası (Bin adet) 11.840.396 12.954.686
Kesilen Tavuk (Bin adet) 843.898 963.245
Tavuk Eti (ton) 1.444.059 1.613.309
|
