Karacadağ pirincine ilgi
-Siverek'te Karacadağ'ın eteklerinde bulunan
ve büyük bölümü taşlık olan 20 bin dönüm
arazide pirinç tarımı yapılıyor
-Siverek Ziraat Odası Başkanı Polatoğlu:
-''Bölgede halen 20 bin dönüm arazide pirinç
ekiliyor ve yıllık ortalama 200 ton ürün elde
ediliyor''
ŞANLIURFA (A.A) - Siverek'te, Karacadağ'ın eteklerinde bulunan
ve büyük bölümü taşlık olan 20 bin dönüm arazide pirinç tarımı yapılıyor.
Genellikle hububat ve pamuk tarımı ile hayvancılığın yaygın olduğu bölgede
sönmüş volkanik bir dağ olan Karacadağ çevresinde yaşayan vatandaşlar son
yıllarda alternatif tarım alanlarına yöneldi.
Bu çerçevede bölgede ''Karacadağ pirinci'' olarak anılan ve kendine has
lezzetiyle Türkiye'nin değişik kentlerinden ilgi gören pirinçten daha çok gelir
elde etmeye başlayan üreticiler, pirinç tarımı için taşlık alanları temizleyerek
tarlaya dönüştürmeye başladı.
Burada pirinç üreten çiftçiler, başta Güneydoğu Anadolu Bölgesi olmak üzere
birçok kente gönderilen ''Karacadağ pirinci''ne olan talebi karşılamakta
zorlanıyor.
-''Eriyen kar ve yağmur sularıyla besleniyor''
Siverek Ziraat Odası Başkanı Cuma Polatoğlu, konuyla ilgili yaptığı
açıklamada, söz konusu bölgede halen 20 bin dönüm arazide pirinç ekildiğini ve
yıllık ortalama 200 ton ürün elde edildiğini söyledi.
Karacadağ'ın iklim yapısı ve coğrafi konumunun pirinç tarımı için oldukça
elverişli olduğunu ifade eden Polatoğlu, bölgedeki arazilerde bulunan taşların
temizlenmesiyle daha geniş bir alanda üretim yapılabileceğini belirtti.
Bu sayede yöre halkının da yeni bir istihdam alanına kavuşacağını dile
getiren Polatoğlu, şunları kaydetti:
''Bölgede halen 20 bin dönüm arazide pirinç ekiliyor ve yıllık ortalama 200
ton ürün elde ediliyor. Siverek'te üretilen pirinç kendine has lezzeti ve
görünüşüyle büyük talep görüyor. Bunda, göletlerin eriyen kar ve yağmur sularıyla
beslenmesinin rolü var. O nedenle daha geniş bir alanın pirinç tarımına
kazandırılması gerekiyor. Bölgede devlet desteğiyle yeni göletlerin kurulması
gerekiyor. Eğer üreticilere gereken destek verilirse üretilen pirinç miktarı 2 -
3 katına çıkabilir.''
| 
