Dişe yapışmayan lokuma yurt dışından büyük talep
Dişe yapışmayan lokuma yurt dışından büyük talepŞeker hastalarının rahatlıkla tüketebildiği Yayladağı lokumu, yurt içinin yanı sıra Almanya, Fransa ve Suudi Arabistan'dan da talep görmeye başladı.
Katkısız olması ve dişe yapışmaması nedeniyle şeker hastalarıyla takma diş kullananların rahatlıkla tüketebildiği Yayladağı lokumu, yurt içinin yanı sıra Almanya, Fransa ve Suudi Arabistan'dan da talep görmeye başladı.
Hatay'ın Yayladağı ilçesinde üretimi yapılan ve ünü sınırları aşan lokum, Ramazan'da da sofraları süslemeye devam ediyor.
Yarım asırdan bu yana dede mesleği lokumculuğu devam ettirmeye çalışan Mehmet Okay, yılda ortalama 15 ile 25 ton arasında lokum üretimi yaptıklarını söyledi.
Lokumlarının ününün sınırları aştığını ifade eden Okay, ilçeyle adı özdeşleşen lokumlarını Türkiye'nin hemen her iline gönderdiklerini kaydetti.
Lokumlarının Ramazan Bayramı'nda da vazgeçilmezler arasında yer aldığını vurgulayan Okay, bayramın yaklaşması nedeniyle fazla mesai yaptıklarını belirtti.
tarimtv.gov.tr |
