KAYSERÝ (CÝHAN)- Kayseri Ýl Gýda, Tarým ve Hayvancýlýk Müdürü Özkan Kayacan, çerezlik kabak çekirdeði üretiminde Kayseri’nin ilk sýrada yer aldýðýný ifade etti. Geçen yýl verilerine göre Kayseri’de üretilen çekirdeðin Türkiye ihtiyacýnýn yüzde 34’ünü karþýladýðýný belirtti.
Özkan Kayacan, yaptýðý açýklamada, Kayseri’de kabak çekirdeði üretiminde önemli bir mesafe kat edildiðine dikkat çekti. 2011 yýlýnda Türkiye genelinde 32 bin 396 ton çerezlik kabak çekirdeði üretildiðini ve bunun 11 bin 119 tonunun Kayseri’de üretilerek piyasa sunulduðunu kaydeden Kayacan, "Bu rakamlara göre Türkiye üretiminin yüzde 34’ünü Kayseri karþýlayarak bu alanda önemli bir baþarýya imza atmýþtýr.” dedi.
Kabak çekirdeðinde önemli bir üretim miktarýna ulaþtýklarýný hatýrlatan Kayacan, çerezlik kabak üretiminin yanýnda, alabalýk, yumurta, çerezlik ayçiçeði ve elma gibi daha bir çok tarýmsal üründe Kayseri’nin hatýrý sayýlýr üretim yaptýðýný ifade etti.
Sadece 2011 yýlýnda 100 milyon liraya akýn tarýmsal alanda bakanlýk olarak destek verildiðini dile getiren Kayacan, hedefin Kayseri’nin sanayideki geliþmiþliðini tarýmsal alanda da yakalayarak marka olunmasý yönündeki çalýþmalarýn sürmesi olduðunu dile getirdi. CÝHAN
