Zile'de mor soğan üretiminde artış
-Tokat'ın Zile içesinde artan talep sayesinde mor
soğanın ekim alanları genişledi
-Belediye Başkanı Vidinel: ''İnşallah, ilerleyen
yıllarda yurt dışına da mor soğan ihraç ederiz''
TOKAT (A.A) - Zile ilçesinde üretilen mor soğana talebin
artması, ürünün ekim alanlarını genişletti.
Zile Belediye Başkanı Lütfi Vidinel, AA muhabirine yaptığı açıklamada,
ilçede tarımın çok önemli bir geçim kaynağı olduğunu belirtti.
2013 yılında Süreyyabey Barajı sulama kanallarının yapımıyla Zile Ovası'nın
yüzde doksanının suya kavuşacağını ifade eden Vidinel, ''Üreticilerimiz için su,
toprak kalitesi ve güneş mevcut. Önemli olan üretici beyinlerin harekete
geçmesi'' dedi.
Vidinel, Anadolu yemek kültürüne hitap eden mor soğanın, ilçede üretilen
tarım ürünleri arasında önemli bir yeri olduğunu söyledi.
Mor soğanın, üreticiye para kazandıran bir ürün olduğunu, artan taleple ekim
alanlarının da genişlediğini dile getiren Vidinel, ''İnşallah, ilerleyen yıllarda
yurt dışına da mor soğan ihraç ederiz'' diye konuştu.
İlçede soğan üretimi yapan Dursun Kocaman da ''Türkiye'nin her tarafına mor
soğan satıyoruz. Ekim ve hasatta sarı soğana göre daha masraflı. Diğer soğanlara
göre tadı değişik ama acı değil. Genelde balığın yanında tüketiliyor. Fiyatı da
diğer soğana göre biraz pahalı'' dedi.
Bir kaç yıl içinde yurt dışına mor soğan satmayı planladıklarını aktaran
Kocaman, şöyle devam etti:
''İnşallah anlaşma yapabilirsek yurt dışına mor soğan ihraç edeceğiz. Mor
soğana talep var. Bu talebi karşılamaya çalışıyoruz. Rekoltemiz mevsimin yağışlı
veya güneşli olmasına göre değişiyor. Yılda ortalama 400 ton civarında mor soğan
üretimimiz oluyor.''
|
