Sucuk festivalinde 1,5 ton sucuk dağıtıldı
İSTANBUL - Kayserili dernekler İstanbul’da sucuk festivali düzenledi. 1,5 ton sucuğun dağıtıldığı programda, vatandaşlar sucuktan alabilmek için birbiriyle yarıştı.
Bahçelievler Belediyesi ve Tüm Kayserililer Yardımlaşma ve Kültür Derneği (TÜMKAYDER) tarafından Yeni Bosna Parkı’nda düzenlenen Sucuk Festivali’ne vatandaşlar akın etti. Öğleden sonra başlayan etkinlik için sabah saatlerinde parka gelmeye başlayan vatandaşlar, sabırsızlıkla sucukların pişmesini bekledi. Mehter takımının seslendirdiği marşlarla başlayan programda sıra sucuk ikramına gelince binlerce vatandaş bir anda mangalların etrafını çevirdi.
Yeni Bosna Parkı’nın bir çok noktasında özel olarak kurulan büyük mangallarda sucuklar pişmeye başladı. Etrafı keksin bir sucuk kokusu sararken vatandaşlar da uzun kuyruklar oluşturdu. Mangalda pişen sucuklar vatandaşlar tarafından kapışıldı. Kimi vatandaş bir tane zor alabilirken, bazıları ise 4-5 tane ekmek arası sucuğu kaptı. 14 tane çocuğu olduğunu belirten bir anne kucağına doldurduğu sucuk ekmekleri ve ayranları ailesine götürdü. İtiş kakış arasında sucuk ekmeği kapabilen hemen bir köşede afiyetle yedi.
Bahçelievler Belediye Başkanı Osman Develioğlu da bir süre sucuk pişirdi ve vatandaşlara ikram etti. Develioğlu, “Burada kendi yöremizle alakalı bir figürü hep birlikte paylaşıyoruz. Bu nezaketlerinden dolayı teşekkür ediyorum. Kayseri denince mantı, sucuk ve pastırma akla gelir. Kayseri sucuğunun nasıl olduğunu hem Kayserili olanlara hem olmayanlarla paylaştık.” dedi.
Ne kadar sucuk dağıtıldığı sorusuna Başkan Develioğlu, “Bir hayli dağıtıldı” cevabını verdi. Kayserililer Derneği Genel Sekreteri Yavuz Erendemir, “Miktar önemli mi? Biz ağayız. Burada doymadık insan kalmayacak.” diye konuştu.
TÜMKAYDER Başkanı Fatih Doğan da, “İstanbul’da tüm Kayserililer bütünleşsin. Sosyal aktivitelerini yapsınlar. Bu birikimlerini, mantısını, sucuğunu, yaşadıkları o sıcaklığı İstanbullu hemşehrileri ile paylaşsınlar. Mesele sadece Kayseri’den göçüp gelmek değil. Kayseri kültürüyle İstanbul kültürünü birleştimek.” ifadelerini kullandı. (CİHAN) |
