Çiftçi Defteri
    TÜRKÝYENÝN EN GÜVENÝLÝR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Þifre
Beni Hatýrla    
Þ. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 03 Haziran 2023 Cumartesi
Haberler Yazarlarýmýz Basýndan Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Þuan Buradasýnýz: Ana Sayfa »  HABERLER » 
facebook
Twitter
 ANA SAYFA
 Gýda
 Ýçecek
 Tarla Bitkileri
 Sebzecilik
 Meyvecilik
 Hayvancýlýk
 Su Ürünleri
 Orman, Peyzaj
 Organik Tarým
 Çevre, Enerji
 Biliþim, Teknoloji
 Tarým Tedarik
 Ekonomi, Lojistik
 Tarýmsal Desteklemeler
 


Siyez Buðdayý Artýklarýndan Organik Kayýn Mantarý Üretildi

KASTAMONU (ÝHA) - Kastamonu Üniversitesi Mantar Araþtýrma ve Uygulama Merkezi (KÜMMER) tarafýndan yürütülen bilimsel çalýþmalar sonucunda, Ýhsangazi ilçesinde organik tarýmý yapýlan siyez buðdayýnýn üretim sonrasýnda kalan artýklarýndan kayýn mantarý üretildi.


KÜMMER Müdürü Doç. Dr. Sabri Ünal, merkezin amaçlarýndan birinin Kastamonu merkez ve ilçelerinde tarýmsal ürün artýklarýnýn deðerlendirilerek ekonomiye kazandýrýlmasý olduðunu belirterek, bu kapsamda Tosya’daki çeltik saplarý, pirinç kavuzlarý, Taþköprü’deki sarýmsak artýklarýndan kayýn mantarý üretilmesi çalýþmalarýnýn devam ettiðini söyledi. Ayrýca Ünal, organik siyez buðdayýnýn sap ve artýklarýndan kayýn mantarý üretiminin oldukça verimli olduðunu ifade ederek, kýsa sürede mantar oluþumu saðladýðýný ve çalýþma sonuçlarýnýn umut verici olduðunu kaydetti.
 
Dünyada çoðunlukla ‘Verimli Hilal’ olarak adlandýrýlan Anadolu topraklarý ile Filistin ve Kuzey Irak’ý da içine alan bölgede yetiþtirilerek, sofralara aþ, sürülere yem olan Siyez Buðdayý’nun günümüzde Türkiye topraklarý içerisinde birkaç noktada azýmsanmayacak miktarda da Ýhsangazi ilçesinde yetiþtirildiðine dikkat çeken Ünal, “Siyez buðdayý Ýhsangazi’nin tarihi ve besin deðeri yüksek olan ayný zamanda genetik yapýsýný Hititlerden bu yana koruyan nadir ürünlerinden biridir” dedi.
 
 
 

Ekleme Tarihi
17.03.2014
Ekleyen Kiþi
Özgür Þevik

Etiketler: Siyez Buðdayý Artýklarýndan, Organik Kayýn Mantarý, Üretildi, mantar
Link: Siyez Buðdayý Artýklarýndan Organik Kayýn Mantarý Üretildi




  HABERLER
>> Arþiv Ýçin Týklayýnýz