Güllüoğlu, Tecrübesini Süt Sektörüne Taşıyor
Kaliteli üretim anlayışını 143 yıldır sürdüren baklavacı Güllüoğlu, Şanlıurfa'da kurduğu süt ve hayvancılık entegre işletme tesislerini yarın açıyor.
Baklavacı Güllüoğlu'nun Tarımsal Krediyi Destekleme Kurumu (TKDK) ve Ab İPA fonunun teşvik destekleriyle birlikte toplam 8 milyon TL'lik bir yatırımla Şanlıurfa'da kurduğu Güllüoğlu Süt ve Hayvancılık Entegre İşletme Tesisleri yarın açılıyor.
Proje çalışmalarına 2 yıl önce başlanan modern ve teknolojik tesis 1 yılda tamamlanarak, üretime hazır hale getirildi.
SON TEKNOLOJİ İLE DONATILDI
20 dönümlük arazi üzerine 3 bin metrekarelik kapalı alanda kurulan tesislerde kimya laboratuvarı, mikrobiyoloji laboratuvarı gibi son teknoloji ve donanımlar mevcut. Yörede 2 gıda mühendisiyle birlikte toplam 40 kişiye istihdam imkanı sağlayan tesisin günlük 35 ton süt işleme kapasitesi bulunuyor.
Kurulan bu tesis ile, başta baklava olmak üzere çeşitli ürün gruplarında kendi işlediği sütle ürettiği ham maddeleri kullanacak.
ÜRÜNLERİ KENDİ MARKASIYLA SATACAK
Ayrıca Urfa sadeyağı, ayran, yoğurt, beyaz peynir, kaşar peyniri ve yöresel peynir çeşitleri dış pazara da sunulacağı belirtilirken, bu yeni ürünler ise bir yıl gibi kısa sürede Güllüoğlu etiketiyle market raflarında yerini alacağı belirtildi. 1 yıllık vadede üretim hacmini günlük 50 ton kapasiteye ulaştırıp, çalışan sayısının toplamda 65 kişiye çıkarmayı planlanıyor. |
