DÜNYA HUBUBAT DURUMU – Ağustos 2013

Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU

Okan Üniversitesi

Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı                  

[email protected]

2013/14 Sezonu Görünümü

Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC; 1 Ağustos 2013 tarihli son raporunda; 2012/13 sezonu sonunda 1786 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat üretimini, Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde, 1 Temmuz 2013 tarihli öngörüsünden 1 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 134 milyon ton yüksek olarak,1920 milyon ton düzeyinde açıklamıştır.

Konsey; mısır üretimindeki %10 ve buğday üretimindeki %4’lük artış yönelimli 2013/14 küresel hububat üretiminin yılda yılan %8 oranında yükseleceğinin öngörüldüğünü açıklamıştır.

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 1821 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat tüketimini, 2013/14 döneminde, Temmuz ayı öngörüsünden 4 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 66 milyon ton yüksek, 1887 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir. 

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 265 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat ticaretinin, 2013/14 döneminde, Temmuz ayı öngörüsünden 3 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 1 milyon ton yüksek, 266 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin etmektedir. 

Konsey, dünya hububat ticaretinin 2013/14’de yıldan yılan sadece 1 milyon ton yükseleceğinin öngörülmesinin nedeninin mısır için artan bulunabilirlik ve daha rekabetçi fiyatların yemlik buğday için talebi engellemesi olduğunu belirtmiştir.

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 329 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2013/14 döneminde, Temmuz ayı öngörüsünden 6 milyon ton düşük ancak 2012/13 sezonundan 33 milyon ton yüksek,362 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.

Konsey, 2013/14’de dünya dönem sonu hububat stokları toplamının mısırdaki 27 milyon tonluk artışı da içererek yıldan yıla %10 oranında yükselmesinin beklendiğini açıklamıştır. 

IGC; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2012/13 sezonu sonunda 92 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2013/14 döneminde, Temmuz ayı öngörüsünden 6 milyon ton düşük ancak 2012/13 sezonundan 35 milyon ton yüksek,

127 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü belirtmiştir. 

Konsey, önemli ihracatçılardaki hububat stoklarının geçen seneki son 17-yılın en düşük düzeyinden hemen hemen %40 oranında artacağının görüldüğünü, bununla birlikte öngörülen miktarın hala 2011/12 düzeylerini güçlükle aşacağını belirtmiştir.

Dünya Hububat Durumu, milyon ton