DÜNYA HUBUBAT DURUMU – Ağustos 2013

Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU
Okan Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı
[email protected]


2013/14 Sezonu Görünümü

Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC; 30 Ağustos 2013 tarihli son raporunda; 2012/13 sezonu sonunda 1786 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat üretimini, Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde, 1 Ağustos 2013 tarihli öngörüsünden 9 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 143 milyon ton yüksek olarak,
1929 milyon ton düzeyinde açıklamıştır.

Konsey; 2013/14’de dünya toplam hububat üretiminde, önceki sezonun kuraklık-zararı sonuçlarından düzelme ile yılda yıla %8 oranında bir artış beklendiğini belirtmiştir. Raporda; buğday üretiminin Kanada, AB, Kazakistan ve Ukrayna’nın tahminlerinde bu ay yapılan artış ile %6 oranında, mısır ve arpa rekoltelerinin ise %10 oranında yükseleceğinin öngörüldüğü açıklanmıştır.

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 1822 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat tüketimini, 2013/14 döneminde, 1 Ağustos 2013 tarihli öngörüsünden 6 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 71 milyon ton yüksek, 1893 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir.

Konsey, dünya hububat tüketiminin 2013/14 sezonunda %4 oranında büyümesinin beklendiğini belirtmiştir.

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 265 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat ticaretinin, 2013/14 döneminde, 1 Ağustos 2013 tarihli öngörüsünden 3 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 4 milyon ton yüksek, 269 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin etmektedir.

Konsey, 2013/14 dünya hububat ticareti öngörüsünün 2011/12’deki tüm zamanların en yüksek değerine eşit olduğunu ve bulunabilirlikteki iyileşme ve düşük fiyatlar dikkate alındığında mısır ticaretinde öngörülen yıldan yıla %4 oranındaki artışı da içerdiğini belirtmiştir.

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 328 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2013/14 döneminde, 1 Ağustos 2013 tarihli öngörüsünden 3 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 37 milyon ton yüksek,
365 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.

Konsey, 2013/14 için öngörülen dünya dönem sonu hububat stokları toplamının 2011/12 tahminine yakın olduğunu ve mısır stoklarındaki 29 milyon tonluk artış tarafından yönlendirildiğini açıklamıştır.

IGC; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2012/13 sezonu sonunda 91 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2013/14 döneminde, 1 Ağustos 2013 tarihli öngörüsünden 1 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 37 milyon ton yüksek,
128 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü belirtmiştir.