DÜNYA SOYA DURUMU – Ağustos 2014 Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı [email protected] 2014/15 Sezonu Görünümü Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC; 29 Ağustos 2014 tarihli son raporunda; 2013/14 sezonu sonunda 282 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya soya fasulyesi üretimini, Temmuz 2014/Haziran 2015 döneminde, 31 Temmuz 2014 tarihli öngörüsünden değişmeden ancak 2013/14 sezonundan 22 milyon ton yüksek olarak, 304 milyon ton miktarda açıklamıştır. Konsey, başlıca ihracatçıların üretimlerinde öngörülen artışların 2014/15’de küresel soya fasulyesi üretimindeki yıldan yıla %8 oranındaki ortalamanın (%6) üzerindeki büyümeyi destekleyeceğini belirtmiştir. IGC, 2013/14 sezonu sonunda 280 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya soya fasulyesi tüketimini, 2013/14 döneminde, Temmuz ayı öngörüsünden değişmeden ancak 2013/14 sezonundan 16 milyon ton yüksek, 296 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir. Konsey; Asya ve Amerikalardaki büyüyen piyasaların 2014/15’de dünya soya fasulyesi kullanımında öngörülen artışı bir kere daha desteklemesinin beklendiğini ve Çin’in tüketiminin dünya toplamının yaklaşık %30’una karşılık gelmesi ile küresel soya fasulyesi tüketiminin yıldan yıla %6 oranında yükseleceğinin öngörüldüğünü belirtmiştir. Raporda, 2014/15’de soyanın kırma işlemi için kullanımında yıldan yıla %5,8 oranında (263 milyon tona) bir artış öngörüldüğü ifade edilmiştir. Yem amaçlı kullanımda yıldan yıla %10,7 oranında bir artış (15 milyon tona) ve gıda olarak kullanımda ise geçen yıla kıyasla %1,8 oranında bir artış (17 milyon tona) öngörüldüğü açıklanmıştır. IGC, 2013/14 sezonu sonunda 110 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya soya fasulyesi ticaretinin, 2014/15 döneminde, Temmuz ayı öngörüsünden değişmeden ancak 2013/14 sezonundan 3 milyon ton yüksek, 113 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin etmektedir. Konsey; dünya soya fasulyesi ticaretinin 2014/15’de çoğunlukla Çin olmak üzere Asya’daki piyasalara olan artan teslimatlar ile yıldan yıla yaklaşık %2 oranında büyüyeceğinin öngörüldüğünü belirtmiştir. IGC, 2013/14 sezonu sonunda 29 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu soya stoklarının, 2014/15 döneminde, Temmuz ayı öngörüsünden 1 milyon ton ve 2013/14 sezonundan 8 milyon ton yüksek, 38 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir. Konsey, daha rahat arz ve talep görünümünün 2014/15 dünya soya devir stoklarında %29 oranında öngörülen artışa yansıma yönünde olduğunu belirtmiştir. IGC; başlıca ihracatçıların (ABD, Arjantin ve Brezilya) 2013/14 sezonu sonunda 11 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu soya stoklarının, 2014/15 döneminde, Temmuz ayı öngörüsünden değişmeden ancak 2013/14 sezonundan 9 milyon ton yüksek, 20 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü açıklamıştır. Konsey, 2014/15 dünya soya devir stoklarında öngörülen büyümenin | 
