2010/11 Sezonu Arz ve Talep Durumu

 Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 26 Ağustos 2010 tarihli son raporunda; 2009/10

sezonunda 677 milyon ton düzeyinde gerçekleştiği tahmin edilen dünya buğday üretimini Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde, Temmuz ayından 7 milyon ton ve 2009/10’dan 33 milyon ton az, 644 milyon ton miktarda öngörmektedir. 

Konsey; olumsuz hava koşullarının AB, Kazakistan, Rusya, Ukrayna ve Avustralya’nın bazı bölgelerinde verim beklentilerini etkilemeye devam ederek dünya buğday üretimi öngörüsünü geçen ay daha da azalttığını belirtmiştir.  Bununla birlikte, üretim bu düzeyde gerçekleştiği takdirde dahi hala üçüncü en yüksek rekor olabileceği yorumu yapılmıştır.

IGC, 2009/10 sezonunda 648 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday tüketimini Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde, Temmuz ayından 2 milyon ton ve 2009/10’dan 9 milyon ton yüksek, rekor 657 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngörmektedir. 

Konsey; son yüksek fiyatların Asya ve AB’nin bazı bölgelerinde buğdayın yemlik kullanım öngörüsünü azaltmakla birlikte, bu durumun yüksek hayvan stokları ve arpayı da içeren diğer yem bileşenlerinin sınırlı arzının geçen sezon 17 milyon ton olan buğdayın yemlik kullanım öngörüsününün geçen aydan 6 milyon ton artarak 24 milyon tona yükseldiği, Rusya için öngörülen artış tarafından fazlasıyla ağır geldiği belirtilmiştir.

IGC, 2009/10 sezonunda 126.7 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday ticaretinin Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde, Temmuz ayı değerinden 3.4 milyon ton ve 2009/10’dan 10 milyon ton düşük, 117 milyon ton miktarda öngörmektedir. 

Konsey; küresel buğday ticareti öngörüsünün geçen aya kıyasla azaltılmasının nedenini dünya buğday ihracat fiyatlarındaki kademeli artışlar olarak belirtmiştir.  Karadeniz bölgesi dışındaki ihracatçılardaki mevcutların öngörülen talep düzeyini karşılamak için yeterli olmakla birlikte yüksek fiyatların, özellikle Asya’daki gelişmekte olan ülkelerde olmak üzere, gıda ve yemlik kullanım için buğday ithalatlarını zorlaştırmasının beklendiği ifade edilmiştir.

IGC,  2009/10 sezonunda 197 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği  dünya dönem sonu buğday stoklarının Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde, Temmuz ayından 8 milyon ton ve 2009/10 sonundan 13 milyon ton düşük, 184 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir. 

Konsey, dünya dönem sonu stokları öngörüsünde geçen aydan düşüşün nedeninin esas olarak BDT’nda azalan rekolteler ve ABD ve AB’den beklenenden yüksek ihracatlar olduğunu ancak stokların bu durumda dahi hala rahat bir düzeyde olacağı

yorumunu yapmıştır.

IGC, beş başlıca ihracatçı ülkenin (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada)

2009/10 sezonunda 71 milyon ton olarak gerçekleştiğini tahmin ettiği dönem sonu buğday stoklarının 2010/11 dönemi sonunda, Temmuz ayından 4 milyon ton ve  geçen sezon sonundan 15 milyon ton düşük olarak 56 milyon ton miktarda gerçekleşmesini beklemektedir.

Dünya Buğday Durumu, milyon ton

 Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU

Okan Üniversitesi

Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi

[email protected]

[email protected]