Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 28 Temmuz 2011 tarihli son raporunda; 2010/11
sezonunda 651 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday
üretimini Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, geçen aydan 8 milyon ton ve
2010/11’den 23 milyon ton fazla, 674 milyon ton düzeyinde öngörmektedir.
Konsey; beklenenden daha iyi hasat sonuçlarının 2011/12 sezonu dünya buğday
üretimi öngörüsünü geçen aydan yükselttiğini; AB, Rusya, ABD, Avustralya ve Fas’ın
üretim tahminlerinin arttırıldığını ve Hindistan’da rekor bir mahsul hasat edildiğini
belirtmiştir.
IGC, 2010/11 sezonunda 657 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya buğday tüketimini Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, geçen aydan
6 milyon ton ve 2010/11’den 19 milyon ton fazla, 676 milyon ton miktarda
gerçekleşeceğini öngörmektedir.
Konsey; diğer hububatlara kıyasla buğdayın yemlik kullanım için rekabetçi
maliyetlerinin tüketim öngörüsünü geçen aydan yükselttiğini belirtmiştir.
IGC, 2010/11 sezonunda 124 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya buğday ticaretinin Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, geçen aydan az
miktarda (1 milyon ton yüksek) değişerek ve önceki yıldan 2,3 milyon ton yüksek,
126,7 milyon ton miktarda öngörmektedir.
Konsey; dünya buğday ticareti öngörüsünün geçen yıldan yüksek olmasının nedeninin
esas olarak Asya’daki yemlik ve öğütmelik buğday için kuvvetli talep olduğunu
belirtmiştir.
IGC, 2010/11 sezonunda 192 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği
dünya dönem sonu buğday stoklarının Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, geçen
aydan 5 milyon ton yüksek ancak yılın başındaki düzeyinden sadece az bir miktar (2
milyon ton) düşük, 190 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini öngörmektedir.
Konsey; geçen seneden devreden yüksek stoklar dikkate alındığında, kullanımdaki
artışın arzlarda tahmin edilen artışı kısmen absorbe edeceğini belirtmiştir.IGC; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya
ve Ukrayna) 2010/11 sezonunda 67 milyon ton olarak gerçekleşeceğini öngördüğü
dönem sonu buğday stoklarının 2011/12 dönemi sonunda, geçen aydan 2 milyon ton
yüksek ancak 2010/11 sezonu sonundan 4 milyon ton düşük olarak 63 milyon ton
