DÜNYA BUĞDAY DURUMU – Şubat 2012
Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU
Doruk Group Holding
Grup Ar&Ge Koordinatörü ve Hububat ve Ürünleri Enstitüsü Direktörü
[email protected]
2011/12 Sezonu Görünümü
Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 23 Şubat 2012 tarihli son raporunda; 2010/11 sezonunda 653 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday üretimini Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 5 milyon
ton ve 2010/11’den 42 milyon ton fazla, 695 milyon ton düzeyinde öngörmektedir.
Konsey; 2011/12 küresel buğday üretimi öngörüsündeki ilave artışın toplam buğday arzını (mevcudiyetini) bugüne kadarki en yüksek düzey olarak 892 milyon tona çıkardığını belirtmiştir.
IGC, 2010/11 sezonunda 656 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday tüketimini Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden değişmeden ancak 2010/11’den 25 milyon ton fazla, 681 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngörmektedir.
Konsey; gıda ve endüstriyel tüketim öngörülerinin her ikisinin de bu ay düşürülerek revize edildiğini ancak özellikle mısıra kıyasla cazip fiyatların, geçen sene 115 milyon ton olan yemlik kullanım öngörüsünü geçen aydan 2 milyon ton yükselterek 1990’ların başından bugüne en yüksek değer olarak 131 milyon tona çıkardığını belirtmiştir.
IGC, 2010/11 sezonunda 126 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday ticaretinin Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 2 milyon ton ve 2010/11’den 11 milyon ton yüksek, 137 milyon ton miktarda öngörmektedir.
Konsey; kuvvetli yemlik buğday talebinin, geçen sene 125,7 milyon ton olan toplam buğday ticaretini 136,8 milyon ton ile 2008/09’daki en yüksek değerine yükselmesine yardımcı olarak küresel ticaret değerinde yansıdığını ifade etmiştir.
IGC, 2010/11 sezonunda 196 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu buğday stoklarının Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 7 milyon ton ve yılın başındaki düzeyinden 15 milyon ton yüksek,
211 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini öngörmektedir.
Konsey; toplam buğday tüketimi ortalama hızından daha hızlı arttığı halde, dünya buğday stoklarının 1999/00’deki önceki rekoru geride bırakarak 211 milyon tona yükseleceğinin öngörüldüğünü belirtmiştir.
IGC; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2010/11 sezonunda 71 milyon ton olarak gerçekleştiğini tahmin ettiği dönem sonu buğday stoklarının 2011/12 dönemi sonunda, Ocak ayı öngörüsünden
2 milyon ton ve 2010/11 sezonu sonundan 5 milyon ton yüksek, 76 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini öngörmektedir.
Dünya Buğday Durumu, milyon ton
2012/13 Sezonu Görünümü
Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 23 Şubat 2012 tarihli son raporunda; 2012/13 hasatı için dünya buğday toplam ekim alanının, Kuzey Amerika ve BDT’ndeki artışları da içererek %1,5 oranından genişlemesinin beklendiğini belirtmiştir. Kuzey yarı küredeki ekinler çoğunlukla iyi gelişmekte iken kuru koşulların ABD ve Ukrayna’nın bazı kısımlarında beklentilere ilişkin endişelerin artmasını devam ettirdiği ifade edilmiştir. Ortalama verimin önceki yılın yüksek düzeyi ile uyumlu olmayabileceği ve bu nedenle küresel buğday üretiminin önceki tahminden 15 milyon ton düşük 680 milyon ton olarak gerçekleşmesinin öngörüldüğü rapor edilmiştir. Bununla birlikte, toplam buğday arzının önceki yıldan yüksek devirler ile destekleneceği yorumu yapılmıştır. Ayrıca, yüksek mısır ve arpa üretimlerinin yemlik buğday kullanımını azaltmasının yüksek olasılık olduğu ancak buğdayın yemlik kullanımının her hali karda nispeten yüksek kalmaya devam edeceği rapor edilmiştir. Konsey; yakıt etanolü üretimindeki artışlar endüstriyel sektördeki kullanımı yükseltirken, doğrudan gıda olarak kullanımdaki büyümenin uzun-dönem eğilimde sürekli olacağının öngörüldüğü yorumunu yapmıştır. Dünya buğday devir stoklarına ilişkin olarak da 2012/13 sezonu sonunda sadece orta düzeyde bir azalmanın öngörüldüğü ifade edilmiştir. Küresel buğday ticaretinde ise yemlik buğday talebindeki azalma nedeniyle 2012/13’de küçük bir azalma beklendiği rapor edilmiştir. |
