DÜNYA BUĞDAY DURUMU – Haziran 2012 Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU
Doruk Group Holding
Grup Ar&Ge Koordinatörü ve Hububat ve Ürünleri Enstitüsü Direktörü
2012/13 Sezonu Görünümü Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 2 Temmuz 2012 tarihli son raporunda; 2011/12 sezonu sonunda 695 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday üretimini, Temmuz 2012/Haziran 2013 döneminde, 24 Mayıs 2012 tarihli öngörüsünden 6 milyon ton düşük ve önceki sezonun rekorundan %4 oranında (30 milyon ton) aşağıda, 665 milyon ton düzeyinde öngörmektedir. Konsey; 2012/13 sezonu dünya buğday üretimi için görünümün, Rusya’nın üretim beklentilerindeki ilave kötüleşmeyi de içeren bazı ülkelerdeki olumsuz koşullardan etkilenmeye devam etmekte olduğunu belirtmiştir. Bununla birlikte, son yağmurların AB’nin bazı bölgelerindeki ürünlere sezonun başındaki olması gerekenin altındaki koşullardan bir miktar iyileşmesi için yardımcı olmakta iken ABD’deki hasadın sonuçlarının beklenenden genel olarak daha iyi olduğu ifade edilmiştir. IGC, 2011/12 sezonu sonunda 689 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday tüketiminin 2012/2013 döneminde, 24 Mayıs 2012 tarihli öngörüsünden 1 milyon ton yüksek ancak 2011/12’den 7 milyon ton düşük, 682 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir. Konsey; artan küresel mısır arzlarının buğday talebini azaltması halen beklenirken dünya yemlik buğday kullanımı öngörüsünün önceden tahmin edilenden olası olarak daha dar fiyat aralığı nedeniyle yukarı doğru revize edildiğini belirtmiştir. Bununla birlikte, azaltılan yemlik kullanımın gıda ve endüstriyel kullanımlardaki devam eden büyümeden ağır gelmesinin beklendiği ve bu nedenle toplam dünya buğday tüketiminin %1 oranında düşmesinin öngörüldüğü ifade edilmiştir. IGC, 2011/12 sezonu sonunda 143,5 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday ticaretini 2012/2013 döneminde, 24 Mayıs 2012 tarihli öngörüsünden 1 milyon ton ve 2011/12’den 9 milyon ton düşük olarak, 134,6 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir. Konsey; özellikle Kuzey Afrika’da olmak üzere azalan öğütmelik buğday ithalatları öngörülen yemlik buğday ticaretindeki artış ile kısmen dengelendiğinden dünya buğday ticaretinin geçen aydan sadece az miktarda düşürüldüğünü belirtmiştir. Ayrıca, Karadeniz bölgesindeki azalan ihracat fazlasının yılın ileri zamanlarında talebin diğer bölgelere (özellikle ABD) değişim göreceği ifade edilmiştir. IGC, 2011/12 sezonu sonunda 199 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu buğday stoklarının 2012/2013 döneminde, 24 Mayıs 2012 tarihli öngörüsünden 9 milyon ton ve 2011/12’den 17 milyon ton düşük, 182 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir. Konsey; dünya buğday devir stokları öngörüsünü, düşük açılış stokları ve azalan üretim ile birlikte önceden tahmin edilenden yüksek talebin azalttığını ve stoklardaki yıldan yıla 17 milyon tonluk azalmanın çoğunluğunun önemli ihracatçılarda olduğunu belirtmiştir. IGC; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2011/12 sezonu sonunda 71 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dönem sonu buğday stoklarının 2012/2013 dönemi sonunda, 24 Mayıs 2012 tarihli öngörüsünden 4 milyon ton ve 2011/12’den 13 milyon ton düşük olarak, 58 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir. Dünya Buğday Durumu, milyon ton
| 
